ತಯಾರಿಕೆ, ಶೇಖರಣೆ: ಬೊಲೆಟಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು?

ಎಲ್ಲ ತಿಳಿದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತ ಕಂದು ಟೋಪಿ Zheltonogov ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾ 14 ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ತುಂಬಿದ ಅರಣ್ಯ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಳೆಯ ನಂತರ, ಮೂರು ಏಳು ಬಾರಿ ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಕಾಣುವಂತಹ, ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಪೈನ್ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸ್ಥಳವನ್ನು, ರಸ್ತೆಗಳ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಸುಮಾರು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅರಣ್ಯ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ. ಮಳೆ ಅಣಬೆಗಳು ನಂತರ ಮೂರು ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಡುತ್ತವೆ.

ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು: ಹೇಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು?

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆ ಹಂಟರ್ ಅವರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೋದರು ಎಲೆಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೋಡಲು ಇದ್ದರೆ, ಬೊಲೆಟಸ್ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆ ಕುಟುಂಬದ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಂದು ಆನಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೆನಪಿಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಬುಡಮೇಲು ವೇಳೆ, ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಹಾನಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲ ಯುವ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ತೈಲ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಲೆಗಳು, ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಟ್. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮನೆಯ ಬೊಲೆಟಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಜಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇಳಿಜಾರು ಬಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. Luteus ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಲೋಹಗಳು, ಭಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ, ಲವಣಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೂಡಿಕೊಂಡು ವಿಕಿರಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ದೂರ ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಮಾತ್ರ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.

ಹೇಗೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು?

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾರಣ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಜಾರು ಲೋಳೆಯ ಕ್ಯಾಪ್, ತಮ್ಮ ಹೆಸರು ಪಡೆದುಕೊಂಡರು. ಆದಾಗ್ಯೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರಣ ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈ.

ಹೇಗೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು? ವಿವಿಧ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಕ್ಲೀನಿಂಗ್, ವಾಷಿಂಗ್, ಸಾರ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನ ಇಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು, ನಂತರ ಅವರು ಬೆಳಕಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹುಲ್ಲು, ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಆ ನಂತರ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದು, ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕು ಅಣಬೆ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣು ಆಫ್ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಅಗತ್ಯ, ಹಾಗೂ ತೆಗೆದು ಇದರಲ್ಲಿ, ಕಟ್, ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರ, ಬಾನೆಟ್ ಬಿಡುಗಡೆ.

ತೊಳೆಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಅರಣ್ಯ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸೆಳೆಯಿತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ, ಎಂದು. ಹುಳುಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯಿತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ಹೇಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ? ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಗಾತ್ರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ ನಂತರ: ಸಾಧಾರಣ ತೈಲ ಹ್ಯಾಟ್ ಕಾಲುಗಳು, ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಇಡೀ ಬಿಡಿ.

ಆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಪಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮರಿಗಳು. ಆರಂಭಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹುರಿದ ಒಣಗಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.

ಸಂಸ್ಕರಣ ತೈಲ ಒಣಗಿಸುವ

ಹೇಗೆ ಒಣಗಿದ ಬೊಲೆಟಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು? ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುವ ಆಯ್ದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೇವಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿತ್ತು. ಹಾನಿ, ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಗಾಳಿ, ಸೂರ್ಯನ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ವೇಗವನ್ನು ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು 50-70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿ, ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ನೇತಾಕುತ್ತಿದ್ದರು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಜರಡಿ ನೀಡಿದರು ಟ್ರೇಗಳು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಒಣಗಿಸಿ ಸ್ಥಾನ ಮಣ್ಣು, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಅಂದಾಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಹವಾಮಾನ ಒಣಗಿಸಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ - ಸೂರ್ಯನ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಡ್ರೈ ಲೋಹದ ಎಂದರೆ ಅಥವಾ ಮರದ ತುಣುಕುಗಳು ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೊಲೆಟಸ್. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಗಿದ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಳೆಎಳೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ದೇಹದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಕೊಡುಗೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬನಾಮ್ಲಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ luteus ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಡಗುಗಳು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಬೊಲೆಟಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ? ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು?

ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಅಣಬೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು?

• ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕರಡು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ ಒಣಗಲು. ಆ ನಂತರ, ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭ. ಬೊಲೆಟಸ್ ವಾಶ್, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.
• ಈ ವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಬೇಗನೆ ತೆಗೆದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ.

ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತೈಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಕೊಳಕು ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಲುಗಳು, ಟೋಪಿಗಳು ಅವರು ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಚಿತ್ರ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ, ಚರ್ಮ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ನಂತರ ಮನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೈಲ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು.
4. ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ತೈಲಯುಕ್ತ ಲೇಪನ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಫಾರ್ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗವಸುಗಳು ತರಲು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ

ಬೊಲೆಟಸ್ ಉತ್ತಮ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹುರಿದ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ಊರಿಟ್ಟು ರಹಸ್ಯ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗಿನ ತಯಾರು. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಇಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು.

ನಂತರ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ತಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಒಂದಾಗಿದೆ: ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ಉಪ್ಪು (50 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ, ಆರು ಶೇಕಡಾ ವಿನೆಗರ್ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಹಲವಾರು ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮಡಕೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಒಣ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಉನ್ನತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಜೊತೆ ಟೈ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಇಡಲಾಗುವುದು 5 ಕೆಜಿ OILS ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಡಗಿನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕುವ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಒಣ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು scalded.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿತ್ತು: 2 tbsp. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 3 - ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ. ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವು ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ರಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು: ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು

ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು? ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ scalded ಮರಿಗಳು. ಆ ನಂತರ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ಅಡುಗೆ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಫಾರ್, ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸ್ಪೈಸ್ luteus ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೈಲ ಸಂಗ್ರಹಣಾ

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಲಿತರು ಆದರೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲೆಂದು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು?

• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹರಡಿದ್ದು ಫ್ರೀಜ್ ತಂಪು.
• ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ luteus ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ, ಅಣಬೆಗಳು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
• ಒಣಗಿದ ಬೊಲೆಟಸ್ ಒಂದು ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೌಗು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು zaplesneveyut ಮತ್ತು ಕಂಡುಬರದ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು marinate, ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದನ್ನು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಸಮಯ ಹೋಗಿ ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಕುದಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ marinate, ಒಣ ಬೊಲೆಟಸ್, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು!