ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು. 2 ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು

ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟ್ರಿಪಲ್ ಪರಮಾನಂದ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮನೆ ಸುತ್ತ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಆಫ್ ಸುಗಂಧವು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ - ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಂದ ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಪದಗಳ ತೃಪ್ತಿ. ಮೂರನೇ - ರುಚಿ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ.

ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ನಿಂಬೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಅಗತ್ಯಬಿದ್ದರೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ), ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಒಂದು ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಸುಲಭ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಸೋಡಾ ಸುರಿಯುವುದೇ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, (ಜೊತೆ ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ). ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಣಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

180 ° ಸಿ ತಯಾರಿ ಇದು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದ, ಕವರ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ). 15 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಡಿನೆಸ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಬಣ್ಣದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಇಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಟೆಸ್ಟ್ ಘಟಕಗಳು: 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಹರಡುವಿಕೆ) ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ.

ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಪೂನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನಿಂಬೆ ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳು ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ sieved ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಘನೀಕೃತ ತೈಲ (ಹರಡುವಿಕೆ) ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್, ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ.

ಸಮಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಔಟ್ ರೋಲ್. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು (ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ವಲಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ವೇಳೆ ಕೈಯಿಂದ ಜೀವಿಗಳು ಗಾಜಿನ (ಗಾಜಿನ) ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೋಳಾದ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. browned ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ.

ರೆಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್, ರೂಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಲೇಪನ. ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ) ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ರುಚಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆ (ಕಡು) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ.

ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೃಷ್ಟ ಅವಕಾಶ!