ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಊಟ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಒಂದು ಸರಳ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ಆದರೆ ಭಾನುವಾರ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಭಾರಿ ಸಾರ ತಲುಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಬ್ಬದ ಅನುಭವಿಸಿತು, ನಮ್ಮ ಪಾಕ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಸಲಹೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯುಸಿ ಚೂರುಗಳು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಆರಂಭಿಕ ಆಫ್ "ಹೋಗಿ". ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಸಮಯ ನೀವು ರಜಾ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಣಿದ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು.

ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

• 1 ಇಡೀ ಕೋಳಿ ದನದ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಹೀಗೆ ಡಿ..;
• 10-12 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರಹಾಕಿದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಒಂದೆರಡು;
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಗಮನಿಸೋಣ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು marinate ಅಗತ್ಯ: ಹಿಂಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಾಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ. (ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅರ್ಧ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ,) ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಈ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೋಳಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ಒಮ್ಮೆ ಹಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕುಸಿಯಲು. ಕೋಳಿ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - - ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುಷ್ಕ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಈಗ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊದಲ, ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಚಲಿಸುವಂತೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಪುಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ.

ಇಡೀ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. , ತಯಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• 1 ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ 1.5 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ;
• 10-14 ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದು ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಕ್ಕಿ marinate ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನಂತರ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಯುವ ತರಕಾರಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇರುವಾಗ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮಾಡಬಹುದು ಆದಾಗ್ಯೂ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಲೀನ್ ಇವೆ. ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ: ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180-200 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ) ಎರಡನೇ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ರಸ ನೇರವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವ, ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ, ಚಿಕನ್ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ತದನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆಯಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ವರದಿ, ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ದ್ರವ ತುಂಬಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಅಡುಗೆ - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಕಲಿತರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಮ್ಮ "ಕರೋನ" ರಜಾ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಔತಣಕೂಟದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಲು, ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.