ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಸಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರ ಗೂಢಲಿಪೀಕರಣವನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಅನಿಸಿಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. "ಮೃದು ಚೆಂಡನ್ನು" ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗುವುದು - ಮತ್ತು ಇದು ಷೆಫ್ಸ್ನಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಗಳಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ". ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವರು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀರು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಅನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಕರಗುವ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊನೆಯಿಂದ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಗಾಜಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರು. ಈ ವಿಧಾನದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟೀಮ್ ಮೆನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿವಿಧ ಸೌಫಲ್, ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಾಗಬಹುದು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್ ಮಾಡಲು, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸೌಮ್ಯ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಓವನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಕೋರ್ಸಿನ, ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯವಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆವಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ತೈಲ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾಮ್ರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.