ಪುಡಿಂಗ್ ಪ್ರೀತಿಸುವ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ... (ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಡಿಂಗ್).

ಪುಡಿಂಗ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರಿಟನ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪುಡಿಂಗ್ ಡಬ್ಬಿಯ ಮಾಂಸದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸತ್ಯವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎರಡೂ, ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ.

ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಉತ್ತರಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ . ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅದರ ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರೆಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬಿಂಬಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿಂಗ್ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ರೀತಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸೇಬು ಪುಡಿಂಗ್, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (55 ಗ್ರಾಂ), ಓಟ್ ಪದರಗಳು (55 ಗ್ರಾಂ), ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು (6-8 ತುಂಡುಗಳು), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. "ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರೆಡ್ಡಿ ಕಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. "

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, 3-4 ಸೇಬುಗಳು, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. "ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಾಗುವ ತನಕ ಶೀತವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. "

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಕೊನೆಯ "ಟೇಸ್ಟಿ" ಆವೃತ್ತಿ. ಅವರಿಗೆ ನೀವು: ಸೇಬುಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (750 ಗ್ರಾಂ), 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 2 ನಿಂಬೆ ರಸ, ರಮ್ (1 ಚಹಾ), ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಟಿನ್ (10 ಫಲಕಗಳು), ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ತೈಲ. "ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ರುಚಿಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ತೈಲವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು browned ರವರೆಗೆ. ನೀವು ಜಾಡಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. "

ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ . ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯನೂ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಮೂಡಲು. ಯೇಸುವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪುರುಷರ ಗೌರವಾರ್ಥ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆರುಪೆನ್ಸ್ ಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಯಾರಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲಿ ಶಾಖೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಸವದ ಟೇಬಲ್ನ ಆಭರಣವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.