ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರೆಸಿಪಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ "ಪಾರ್ಶ್ವ ಪರಿಣಾಮ" ವೆಂದು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸೀರಮ್, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಡೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ "ಟಾನ್" ಡ್ರಿಂಕ್ , ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೀರಮ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯುವುದು, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಗಮನಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಸೀರಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಾರುಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀರಮ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗಿವೆ. ನಿಯಮಿತ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಮಾಡಿದ ಕೂದಲು ಮುಖವಾಡವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ವಿಧೇಯನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಮುಖದ ಮುಖವಾಡವು ಮೊದಲ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯುವ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ...
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಓಕ್ರೊಷ್ಕಾ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೀರಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವೆಚ್ಚವು (ಅದು ವಿರಳವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ) ಕೇವಲ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲೊಡಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ - ಲೆಕ್ಕದಿಂದ: ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ವರದಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೆ ಮೂಡಲು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ವೈಮಾನಿಕ ರುಚಿ.
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಕಡೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆ - ಇದು ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಉತ್ತರವು ವ್ಯಕ್ತಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಡ್ಡಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.
ಸೀರಮ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ

ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲೊಡಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್), ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಸೀಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೀರಮ್ಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ!