ಹೇಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಪಿಟಾ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸೋರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ಪಶ್ಚಿಮ ಷಾವರ್ಮಾ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್, ಅಥವಾ - ಇದು ಮಾಜಿ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜನತೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ, shaverma ದೂರದ ಬನ್ ಕುಖ್ಯಾತ makdonaldovskie patties, ಅತಿ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಲೇವಡಿಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

Shaverma ತೆಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ. ಭರ್ತಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಕಾಲಮಾನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮತಗಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚತುರ ಚಳುವಳಿ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಡುವ ಒಂದು ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟೆರಿಯಸ್ ರಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಕಂಡಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ನಡುವೆ ಒಂದು ಲಂಬ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ ಸುಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೊಂದಿರದ ತಿಳಿದಿದ್ದ, ಅವರ ಕನಸಿನ ಪೈಪ್ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಸ್ತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಷಾವರ್ಮಾ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಿಟಾ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೂ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ನೋಡಿ! ಅವರು ಲಂಬವಾದ ಚಾಚು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಪದರದ, ಅವರು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಪಿಟಾ ಷಾವರ್ಮಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಿರ್ಮಾಪಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ವಿರುದ್ಧ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಮೊದಲ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಅದೂ ವಿಧಾನವನ್ನು.

ಒಂದು ಪಿಟಾ ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಷಾವರ್ಮಾ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ತುಳಸಿ), ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಜಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ನೀವು ಷಾವರ್ಮಾ ಸೇರಿಸಲು bothers ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರೌಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್.

ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ, ದನ, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ) ತುಣುಕು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬಲವಾಗಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮರಿಗಳು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಸ, ಮಾಂಸದ ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿ ಇಂಗಿಸುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪಿಟಾ ಷಾವರ್ಮಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಫಾರ್ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಅವಾಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಪದರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಣವೆ. ದುರಾಶೆಯ ಬೇಡಿ! ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದ್ದು ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಷಾವರ್ಮಾ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ, ಒಂದು ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಜಲಾನಯನ ಇಲ್ಲ?

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ, ಎರಡು ಅಂಚುಗಳ ಮಡಚಿ. ನೀವು ಈಗ ಹೊದಿಕೆ ಒಂದು ಖಾಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ವಿಷಯ ಹಾದುಹೋಗುವ, ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ - ನೀವು ರುಚಿಯ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೇವೆ!