ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಲ್ಲ. ಈ ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಬಹಳ ದೃಢವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಲಭ್ಯತೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಮುದ್ದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ, ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ಬಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು, ಜನರು ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಭಿಜ್ಞರು ಎಂಬುದು.

ಸೀಗಡಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡು ಮೂವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಿಂದ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್, ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ) ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (ದೊಡ್ಡ): ರೀತಿಯ ಮೂಲಕ. ಮತ್ತು ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗೆ. ಆದರೂ ಅವರು ಬಣ್ಣ ಗುರುತಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ನೀಲಿ-ಕಂದು ಮತ್ತು ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ.

ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು attentively ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತೂಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲಾ preloaded ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಐಸ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ (ಕಡಿಮೆ ಪೂರ್ವಗ್ರಹದ ಬಾಲದ ಫ್ರೀಜ್ ಕಾರಣ ಸೀಗಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅವರು ಅನ್ಫ್ರೊಜನ್ ಲೇ). ನೀವು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಖರೀದಿ ವೇಳೆ, ಇದು ಹಿಮ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ತೂಕದ ಒಂದೇ ನೋಡಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ (ದೊಡ್ಡ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ, ರಾಯಲ್), ಮೂರು ಕಲೆ. , - ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನಾಲ್ಕು, ರುಚಿಗೆ ಲವಂಗ ಮೂರು) ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿ (- 30 ಗ್ರಾಂ 20) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ತೈಲ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತಿರುಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಸೀಗಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ. ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಸ್ಟ್ಯೂ simmered - ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇವೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಮಾತ್ರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸು ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಬದಲಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ (: ಕೆಚಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಾಸ್ ಮೆಣಸಿನ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಇತರರು.

ಸೀಗಡಿಯ ಸಾಸ್ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: ನಿಂಬೆ (ಸುಣ್ಣದ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ ಇದ್ದಲ್ಲಿ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

(ಹುಳಿ ರುಚಿ) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್

ಇದು ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ ಫಾರ್: ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ. ಚಮಚ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಸವಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜೊತೆಗೆ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಏಕೆಂದರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನೆನಪಿಡಿ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಸೀಗಡಿಯ ರುಚಿ, ಆದರೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರಕವಾಗಿ.