ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು: ವೇಗದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಅನೇಕ ಜನರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು, ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಾಲ್ಟ್.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ . ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಇ, ಬಿ 1, ಪಿಪಿ, ಬಿ 4, ಬಿ 8, ಬಿ 2, ಬಿ 6. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಅಯೋಡಿನ್;
• ಇತರರು.

ಗಿಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಯಾವ ತರಹದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದಿಂದ (ಪಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 336 kcal.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.1 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 69.7 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅನುಪಾತ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕ ಅಂಶಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ: 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಮರ್ದಿಸು ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ನಾವು ಬೇಕು . ನಾವು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗಗಳು ಔಟ್ ಹಿಸುಕು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಹಂದಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ರಿಂದ ಮೂರು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಕುಸಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿ.

ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೇಲಿನಿಂದ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಇದರಿಂದ ಅಗ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!