ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಕ್, ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ (ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ) ಹಿಟ್ಟು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಒಂದು ಕಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ triturated ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾಲಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಎರಡು ಸಮಾನ-ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಡಫ್, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಚ್ಚು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟ ಪದರದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ.

ಜೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ವಾಯು ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಪಡೆದ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಇದು ಚೀಸ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹರಿವಿನ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ. ಕಳೆದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ (ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ). ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ kneaded ಡಫ್. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕೈಹಾಕಿದರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ. ಇಚ್ಛೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮರದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಚುಚ್ಚುವ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ. ಯಾವಾಗ ಟೇಬಲ್ ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಒಂದು ಲಘು ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹುದುಗಿಸಿದ.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಕ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಕೇಕ್. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಿಳಿಯರು ಪೊರಕೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಬ್ರೂ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸರಣಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಳಗೆ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ನಮೂದಿಸಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವೈಭವದಿಂದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಹಿಂದೆ slaked ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿಕರ ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಳಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು (ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಹುದುಗಿಸಿದ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಇದು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ kneaded ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿದ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಮ್ಮ ಮನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ದಯವಿಟ್ಟು.