ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್: ಹೇಗೆ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಹಾಕಲು

ಏನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಅವರು ತಂದೆಯ ಬ್ರೂ, ಅಷ್ಟಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅನಲಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಬಂದ ಪಕ್ಕದವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವೇಳೆ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರತು) ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಲೆತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಇರಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳು

ಕುದಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಒಂದು: "ಹೇಗೆ ಬ್ರಾಗಾ ಹಾಕಲು?" ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ನೀವು ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ನಿಖರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ಇರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುದುಗು, ನೀರಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆಯೊಳಗೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಸ್ವತಃ - ಅಷ್ಟೇನು. ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ರಂದು, ವಾಸನೆ ತುಂಬಾ appetizing ಆಗಿದೆ. ಇದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಗುಣ (ಮೇವು) ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ "burachankoy" ಎಂದು, ಮತ್ತು. ಪಾನೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು, ದ್ರವ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಗಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸ್ವಾದ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೇ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪುಟ್ ಹೇಗೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂಥ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು , ಗೋಧಿ ಬ್ರಾಗಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು.

ಹಣ್ಣು ವೊಡ್ಕಾ

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಕುಡಿಯಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಮೆಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಫಲ ಹೊರಹಾಕಿದರು - ಖಚಿತವಾಗಿ ಅವರ ತೆಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮರೆಯಬೇಡಿ. libations ಯಾವುದೇ ತಲೆನೋವು ನಂತರ, ಒಂದು ಆಲಸ್ಯ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪುಟ್ ಬ್ರಾಗಾ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತು, ಅದೇ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು. ಮೊದಲ, ನಾವು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಕೆಜಿ ಮದ್ಯ ಸುಮಾರು 0,09-0,14 ಲೀಟರ್ ಎಲೆಗಳು; 0.07 ಲೀಟರ್ - ಚೆರ್ರಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ "ನೀರಿನ ಬೆಂಕಿ", ಸೇಬುಗಳು ಪಡೆದ 0,06 L ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ 0.05 ಲೀಟರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಲಬೆರಕೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇಲ್ಲ "ಲಿಡಿಯಾ" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ" ಅಥವಾ "buzoyki" ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ ರುಚಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಗೂ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಈಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲು ಬಗ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಬ್ರಾಗಾ: ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು,, ಮರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದು ಕೆಲಸ, ತಾವು ಮಲಗು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ವಿಶೇಷ ಹುದುಗಿಸಲು - ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಕಾಮನ್ ಬೇಕರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ, ಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಡಲು. ಅವರು ತಂಪು ಔಟ್ಪುಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಬ್ರಾಗಾ ಹಾಕಲು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನೀರಿನ - 30 ಲೀಟರ್, ಹಣ್ಣು ಪಮೆಸ್ - ಸಕ್ಕರೆ 10 ಲೀಟರ್ - 5 ಕೆಜಿ, ಈಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊದಲ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು + 30 ಡಿಗ್ರಿ, ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಲೀಟರ್ ಆಫ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ. ಹಾಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, "ಔಟ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ" ಆಗಿದೆ. ಈಗ ಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎದ್ದೇಳಿ, ಮಂದಿ. ಹೆಚ್ಚು 5 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ + ಗೆ 50 ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು. ಉಳಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಪರ್ಕ, ಮತ್ತು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಮೆಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹರಡಿತು ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೆಳಗೆ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಕಾಲು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳ. ಬ್ರಾಗಾ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ಜೋಡಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಗುಣಲಬ್ಧವನ್ನು ಒಡ್ಡಲು. ಎಲ್ಲಾ samogonochka ಸಿದ್ಧ, ಟೇಬಲ್ ರಕ್ಷಣೆ!

ವೊಡ್ಕಾ ಗೋಧಿ

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಹೇಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರಾಗಾ ಹಾಕಲು?" ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತ, ಅಂದರೆ. ಇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಿಸರ್ಜನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ: ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯ ಪ್ರತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್, ಯೀಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 2 ವಾರಗಳ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಸರಬರಾಜು ಕೋಲಾಹಲದ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ಟಾಪ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂ ಅದನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೊಡ್ಕಾ ನೆಲೆಯಾದ ಇವೆ!