ಮಾಂಸ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅಮೆರಿಕನ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಭಾವವು ಪಕ್ಷದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಜಾರಿಗೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರ್ಗರ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ವಿವಿಧ ಮಾರಾಟ ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತಗಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕಾಣಬಹುದು. ಪಿಜ್ಜಾ ಆದರೂ - ಇದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು fasfuda ಸಂಖ್ಯೆ ಸೂಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ದಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಂಸ ತುಂಡು.

ಇದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಭರ್ತಿ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಲ್ಲಿ ಅಸಮಂಜಸತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು: 1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ಈಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಪ್ಯಾಕ್ (500 ಮಿಲೀ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಆರಂಭದ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಾವು ತೈಲ ಕರಗಿಸಲು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ 40 ° ಸಿ ಇರಬೇಕು ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು dumplings ಮಾಹಿತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾ ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮನೆ ತುಂಬುವುದು 300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (- ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ದನದ ಮಾಂಸ dryish, ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು - ಇದು golny ಹಂದಿ ಕೇವಲ ಇಂತಹ ತುಂಬುವುದು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಇದು 50 50 ಇಲ್ಲಿದೆ), ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ನಂತರ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು, ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ತಿರುಗುತ್ತಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಯಾವುದೇ ಕಡಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮೀನಿನ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುವ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ರಚನೆಗೊಂಡ ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಟಾಪ್ ಕವರ್. ಸಿದ್ಧ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ಪಿಜ್ಜಾ ಪಡೆಯಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು dopekat ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿದೆ ತುಂತುರು. ಮಾಂಸದಿಂದ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅನುಭವಿಸುವ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಗು, ಒಂದು ಲಘು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 2. ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಳಸಲು ರುಚಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿರುಗಿದರೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 150 ಅಣಬೆಗಳ ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಿಯಿಲ್ಲದ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು, ಇದು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ನಂತರ ರಬ್ಬರ್ ಹಾಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ) ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರದ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹಿಂದೆ scalded, ಸಿಪ್ಪೆ. ನಂತರ ಸಹ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ನೀವು ಕೇವಲ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೂಪ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವೇಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನಾನು ಮರಿಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ರೆಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇದ್ದವು ಪುಟ್. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಪುಟ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. , Preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಪಿಜ್ಜಾ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!