"ರಟಾಟೂಲ್" - ಆಗಿದೆ ... ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು "ರಟಾಟೂಲ್," ಮತ್ತು ಇದು ಏನು? ಹೇಳಿದರು ಶಿಕ್ಷಣ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಡಿಶ್ "ರಟಾಟೂಲ್" - ಇದು ಏನು? ತಜ್ಞರು, ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ ಹೇಳಿದರು. ರಾತ ಮತ್ತು touiller, "ಆಹಾರ" ಮತ್ತು "ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ" ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದರೆ: ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

"ರಟಾಟೂಲ್" - ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ತಿನಿಸು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ), ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಈ ಭೋಜನ ಹಂಗೇರಿಯನ್ lecho ಬಹುತೇಕ ಸಮನಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಉಗಮಸ್ಥಾನ

"ರಟಾಟೂಲ್" - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಮೊದಲ ಕುಕ್ಬುಕ್ 1778 ಮಾದರಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು ಇದು. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲತಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಳಪೆಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಆಧುನಿಕ ನೈಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೈತರು ಎಂದು ವರದಿ. ಅವರು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

"ರಟಾಟೂಲ್" - ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ತನ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕ ರಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೆಚ್ಚು ನೆಲಗುಳ್ಳ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸಮಯ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

"ರಟಾಟೂಲ್" - ಆಲಿವ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಗೆ ತುಂಬಾ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗಶಃ ನಿಜ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಭೋಜನ ತರಕಾರಿಗಳು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳು ಜೋಡಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಭೋಜನ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಹುಲ್ಲು (ಫೆನ್ನೆಲ್, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ). ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ತಿನಿಸು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮೀರಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸದೃಶ

ಡಿಶ್ "ರಟಾಟೂಲ್", ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಇಮಾಮ್ bayaldy" ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ - - "Pisto" ಹಂಗೇರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ - "lecho" ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ರಲ್ಲಿ - "Samfayna" ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟರ್ಕಿಷ್ ನಲ್ಲಿ "Caponata" ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಊಟ ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ, ಗಮನಾರ್ಹ ರುಚಿ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಗತಿಯ ಕಾರಣ.

"ರಟಾಟೂಲ್": ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು)

ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸರಳ ಬೇಕಾಯಿತು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ರಟಾಟೂಲ್" ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿತು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಟೇಬಲ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ, ಹಾಗೂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಬಹುದು ಗಮನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವುಸಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ತನ್ನ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, "ರಟಾಟೂಲ್" ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ "ರಟಾಟೂಲ್" ಮಾಡಲು? ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು - ಮಧ್ಯಮ 2 PC ಗಳು;.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆಲಿವ್ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ - 2 ಲವಂಗ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 1 PC;.
• ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೈಮ್ (ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ) - 3 ಘಟಕಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ;
• ಲೀಫ್ಸ್ನ - 1 PS;.
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 PC;.
• ಯುವ ನೆಲಗುಳ್ಳ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ - 1 PC.;
• ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ - 1 PC;.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ - 5 PC ಗಳು.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು. ಆಗ ತಮ್ಮ navels ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮದ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮೂಲಕ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಇದರ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಢ (ಉನ್ನತ ಉಷ್ಣಾಂಶದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ "ರಟಾಟೂಲ್" ರಚನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕೆಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೋಕ್ಷ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚೂರುಗಳು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 220 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇದಾದ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಠಿಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ತೈಲ ಕೆಲವು spoonfuls, ಅದರ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ತವಾ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಹಾದು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ 8 ನಿಮಿಷ ಹುರಿದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇವೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಅಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇರು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಂತೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು, 10 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿತು ನಂತರ. ಆ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಗಣನೀಯ ಮುಗಿಸಿದರು ಸಾಸ್ ನಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ - ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಕಾಣಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ "ರಟಾಟೂಲ್" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಒಂದು ವಿಶಾಲ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಆಕಾರ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ, ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಫಾರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು, ಅವರು ಎಲೆ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಊಟ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.

ನೀನೊಬ್ಬ duhovochnom ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಬೇಕರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 135 ಡಿಗ್ರಿ ಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿರುಸಾದ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ, ಅವರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಂತಹ "ರಟಾಟೂಲ್" ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ರಚಿಸಿದಾಗ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲಂಕಾರ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸರಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆ

ಇಂತಹ ಆಭರಣಗಳ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಂದೆ ಬಿಟ್ಟು ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಪಾರ್ಶ್ವಸ್ಥ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕೇಂದ್ರ ಆಹಾರ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ರಟಾಟೂಲ್." ಹೀಗೆ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತರಿ ಅಗತ್ಯ.