ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್

ನೂಡಲ್ಸ್ - ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ ಜಪಾನಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಯನ್ನು, ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇದು ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈ ನೂಡಲ್ಸ್. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಮುಂತಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧಾರದ ಇರಬಹುದು.

ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್: ಪಾಕ

ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ನೂಡಲ್ಸ್. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ (ತೆಳುವಾದ), ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಹಸಿರು), ಒಂದು ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 30-50 ಮಿಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ 150 2 tbsp ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ .2 tbsp ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಥಾಯ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬರಿದು ಮತ್ತು rinsed. ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೇಸ್ ರವರೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎಲ್ಲವೂ ಫ್ರೈ. ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 150 ಅಣಬೆಗಳ ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿಯ 1kg, ನಾಲ್ಕು preforms ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ (3 cm) ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್.

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ thawed ಸೀಗಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ನೀರು, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ rinsed, ಮತ್ತೆ rinsed ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ) ರವರೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಸೀಗಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೀಗಡಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಸೀಗಡಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಲು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ kneaded ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಔಟ್ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು (ಟೇಬಲ್) ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ. , ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಟ್ಟದ ಒಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) ಚಾಲನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಆಗಿ.