ರೆಸಿಪಿ ಹುರುಳಿ: ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಂದು. ಇದು ವಿಶೇಷ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ತಯಾರಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ರುಚಿ ಆಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ಜನರು ಗೊತ್ತು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅಳೆಯಲು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ನಂಬಿದ್ದರು ಬಹಳ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಅದನ್ನು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಇದು ಮುಂದಿನ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಧಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀರಿನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ

ಫಾರ್ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ತಯಾರು ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಇರಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಸಡಿಲ ತಿರುಗಿ ಹುರುಳಿ ಮಾಡಲು. ತೂಕ ಕಾರಣ ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು, ಕಳೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳ ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕಲುಷಿತ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಏಕದಳ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಪತಂಗಗಳು, ಮರಿಹುಳುಗಳು ನಂತರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಇದು. ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಒಣಗಲು ಮೊದಲು. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರುಚಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಹೊರಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ದ್ರವ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೂರವಾದ ಚಮಚ ಏಕದಳ ಪ್ರಮಾಣ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನೂ ದ್ರವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟರೆ - ಕವರ್ ತೆಗೆದು ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಣ್ಣಿಟ್ಟುಕೊಂಡೇ ಸುಟ್ಟು, ಇದು ಆವಿಯಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದ, ವೇಳೆ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಉತ್ತಮ, ನೀರು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸೋಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಮಡಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಒಂದು ಥರ್ಮೋಸ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಆವಿಯಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾತ್ರಿ - ನಂತರ ಉಪಹಾರ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ. ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಹಾರ ತಯಾರಿ ವೆಚ್ಚ ಹೊಂದಿತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಉಳಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹುರುಳಿ, ವೇಳೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಅಪ್ ಹೊಂದಬೇಕು, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ - ಸಹ, ಹುರುಳಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಸ್ತೆ ಹೋಗುಗಳನ್ನು ಯಾರು ಸಹಕಾರಿ.

ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ

ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ browned ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕಳವಳ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸುಟ್ಟ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹುರುಳಿ ತೊಳೆದು. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪೌಂಡ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಐಚ್ಛಿಕ ಒಂದು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ 600 ಮಿಲಿ ರಂದು.