ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಬೇಡಿಕೆ ಅಧಿಕ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಯಿತು ಆಗಿದೆ "ಹುರುಳಿ ಆಹಾರ." ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೊಬ್ಬು ಸುಟ್ಟಾಗ, ಇಲ್ಲ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ಬಯಸುವ ಯಾರು, ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ವಾರಗಳ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ? ಆದರೆ ಈ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲು, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದಾಗ್ಯೂ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರಂದು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಬಲ ಮಡಕೆ ಆಯ್ಕೆ. ಗಾಜುಲೇಪಿತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳ otskrebete ಹೊಂದಿವೆ, ಅರ್ಹವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕಡಾಯಿ. ಈ ರಂಪ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ posudinka ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯ ಇದು ತಿನ್ನುವೆ ಹೊರಗೆ ಬರಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಮೊದಲು ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ .ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅವಶೇಷದಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳ ಕೈಯಿಂದ ಒಣ ಹುರುಳಿ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬಹುದು ವೇಳೆ. ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಅಳತೆ ವೇಳೆ, ಅನುಪಾತಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ ಎಂದು, ಕಪ್ಗಳು, ಏಕದಳ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು 2-2.5 ಕಪ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುವುದು ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ. ಈ ಸಾಧ್ಯ ಆದರೂ, ಹುರುಳಿ ಅಗತ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತೋರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಟ್ ಸುರಿಯುವುದೇ ಇದರೊಳಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕುದಿ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಕಟಾವು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಕ್ರೂ ಮತ್ತು 14-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಗಿ ಪಾರು ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಷೂಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ, ಆಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ತನ್ನ ಮಡಕೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ "ಬಿಸಿ" ಬಡತನದಿಂದ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಒಂದು "ಸೌನಾ" ನೀಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ತೈಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀವು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರ ಇದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತನ್ನ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗೆ. ಕುದಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಸೌನಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅರ್ಥಾತ್, Kazanok ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಡಕೆ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಮುಟ್ಟಬಾರದು) ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಂತಹ waterbath ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೀವು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ retseptik ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ. ಪಾತ್ರೆಗಳ ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪಾಟ್, ತೆರೆದ, ತೊಳೆದು ಹುರುಳಿ ಅರ್ಧ ನಿದ್ರೆ (ಆದರೆ ನೆಲದ) ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನೀರಿನ ಹುರುಳಿ ಬೆರಳು (ಕೆಲವು prisolit ಮಾಡಬಹುದು) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಹೋಗಲು. ಅಂಬಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಕಳುಹಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಮಡಕೆ ಪುಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಹುರುಳಿ ತಯಾರು ಗಂಜಿ. ಇದು ಕೆಲವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಬರುವ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಶೀತ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಇತರರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ಇತರರು - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ರೀತಿಯ ನಾಲ್ಕನೇ ... ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ - ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹುಡುಕಲು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.