ರೆಸಿಪಿ Mojitos - ರುಚಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ

ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ - ಅಂಡರ್ sonorous ಹೆಸರು "ಮೊಜಿಟೋ" ದೊಡ್ಡ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ದೂರದ "ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದ್ವೀಪ 'ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಆಸ್ವಾದಕರು ಬಂದಿತು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಜಿಟೋ ರುಚಿ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಉತ್ತಮ. ಡ್ರಿಂಕ್, ಉದಾರ ಕ್ಯೂಬನ್ ಸೂರ್ಯ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಮರಣದಂಡನೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನನ, ಕ್ಯೂಬನ್ನರು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್, ಸಮುದ್ರದ ತಂಪಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಸನೆ ಅಲೆಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮರಳು ಶಾಂತ ಉಷ್ಣತೆ ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ನಿಂಬೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೋಮಾ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಮಿಂಟ್ ತಾಜಾತನವನ್ನು searing ರಸವತ್ತಾದ ಸ್ವರಗಳ.

ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಮೊಜಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ ಮೊದಲ ಮೂಲ ಪಾನೀಯ ರೂಪಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ಡ್ರೇಕ್, ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೋ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು «ಬಕಾರ್ಡಿ» ಕಂಪನಿ ರಚನೆಯ ನಂತರ 1862 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜನ್ಮ ಪಡೆದರು ಕ್ಯೂಬಾದಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಲ್ಲ ಹರಡಿತು ಜೊತೆಗೆ.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೋ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾರು ದಯವಿಟ್ಟು ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕ ಬಳಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಜಿಟೋ ತಾಳುವ ಇಲ್ಲ, (ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ ಈ ಪಾನೀಯ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಡೆಸಿತು ವೃತ್ತಿಪರ bartenders ಅರ್ಥವಲ್ಲ) ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಇದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಇದು ಇರಬೇಕು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯೋಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ - ಕನ್ನಡಕ - ಹೆಚ್ಚು, "highball" ಎಂದು ಯಾರು ಇರಬೇಕು. ಎರಡನೇ, ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ವತಃ: ಇಲ್ಲ ಮೊಜಿಟೋ ಎರಡು ರೀತಿಯ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್-ಅಲ್ಲದ ಇವೆ. : ಮೊದಲ ಐದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬಿಳಿ ರಮ್, ರಸ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಮೊಜಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ, ಅವರು ಕರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಕ್ಯೂಬನ್ನರು - "nohito" ಮತ್ತು "ಕಚ್ಚಾ ಮೊಜಿಟೋ", ಬದಲಾಗಿ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯವರೊಂದಿಗೆ smoothies ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. (. 60 ಮಿಲಿ) - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಜಿಟೋ, ಅಲ್ಲ. (4-5 PC ಗಳು) ಬಿಳಿ ರಮ್, ಮಿಂಟ್, ನಿಂಬೆ, ಕಬ್ಬು (. 2 cc) ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ನಿಂಬೆ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಹಿಂಡಿದ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಪುಟ್ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳು ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು ಒಳಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಲು, ಇದು ಸುಣ್ಣದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಐಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜಾಗವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಸಮಾನವಾಗಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್ ಈ ಕ್ಯೂಬನ್ ಪವಾಡ ಸಾಧ್ಯ ನಂತರ ಅದು ಅಲಂಕೃತ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೋ ಮದ್ಯ ಮುಕ್ತ, ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಅತ್ಯಂತ appetizing ಹೊಂದಿದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು (2-3 PC ಗಳು.) ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ನೀರು (100 ಗ್ರಾಂ.) ಅಗತ್ಯ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಣ್ಣ ಹೊರಹಾಕಿದ ಅರ್ಧ), ಕಂದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಟೇಕ್ (10 ಗ್ರಾಂ.),,, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಾಗೂ ಐಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್ ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಎಲೆಗಳು, ಹರಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಗಾಜಿನ.

- ಬಿಳಿ ರಮ್, ಸುಣ್ಣ, ಬೆತ್ತ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೊಜಿಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ಯಾರು, ಮೌಲ್ಯದ ಕುರಿತು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದಿ ಒಳಾಂಶಗಳು ಮಿಶ್ರ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಬಾರಿ, ಆರಂಭಿಕ ಜೊತೆ ದಿ ಪುದೀನ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಂತ್ಯವನ್ನು, ಇರಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಗ್ರ ದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾಸನೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯೂಬಾ ಆವಿಯಾದ ರವರೆಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಮಸ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್.