ವೃಷಣದ ಬೀಜಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಏನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ ವೃಷಣದ ಬೀಜಗಳು. ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ - ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ತನ್ನ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ. Hrenovina ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ನಿಂದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡ್ಯಾಮ್

ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅದರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಜಿ ಡಜನ್ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಒಂದು ಗ್ರಿಡ್ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ. ಮೂಲಾಂಕುರ ಮೂಲಂಗಿ ಮೊದಲೇ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದೇ ವಾದಕ pulverized. ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ Hrenovina ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಕಿಲೋ, 60 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸುಲಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ನಂತರ ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ frostbitten ಮೂಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೀಸೆಗಳಾಗಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಸುರಿದು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ತೀವ್ರ ವೃಷಣದ ಬೀಜಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 3 ಸಣ್ಣ ಮೂಲ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಮೂಲ (ಅಥವಾ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ). , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿ ರೋಲ್.

ಮೂಲಕ, ಈ ಸಾಸ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಿಂತು ಇದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಫೈರ್ hrenovina ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಡ್ಯಾಮ್ ವಿಷಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಚೂಪಾದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. chesnokodavku ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಜಾರಿಗೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 3 tbsp ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಸೆಟ್ ಕ್ಯಾನ್ ಇದು ರೋಲ್ ನಂತರ.

ಶಾಂತ hrenovina

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲವು ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಳುವಳಿ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ, ಫಾರ್ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ. ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸದೃಶ ಸ್ಥಿರತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಿರುಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್. Frostbitten ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್, ಒಂದು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮೂರು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ. ಡ್ಯಾಮ್ ಅಂಗಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೊಯ್ಲು. ಹಲವು ಬಾರಿ, ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದವು ಇರಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರು dospevali, ಮತ್ತು ಡ್ಯಾಮ್ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 700 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ 5 ಲವಂಗ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ರಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಲು ಇದೆ. ನೀವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಇದು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮೂಲಂಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪೇಸ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರಮಾಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಜೂಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.