ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೋಳಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು, ಮಾಂಸ ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಾದಿಗಳಿವೆ ಗೊತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ಹುರಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಅನುಭವಿಸುವನು ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು (ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲೆಂದು ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯ ವೆಚ್ಚ) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ: ತಯಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮನೆ ಇಂತಹ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಂಚುಗಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಯಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಒಂದು ಚಾಚು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ.

ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಬಲ ಹಕ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮಾಡಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ಮನೆ, ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಚ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಗೆ ಸಾಕು. ಯುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಹಕ್ಕಿ ಕಠಿಣ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ: ಒಂದು ಚಾಚು ಅಡುಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಬಯಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಕಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು obsushivayut. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ-ಮಿಕ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಒಳಗೆ ಹಕ್ಕಿ ರಬ್. ಚಾಚು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಎಳೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಾಚು ಗ್ರಿಲ್ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಾಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇದು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕೊನೆಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಾಂಸದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲ್ಲಿನ, ಚಿಕನ್ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ರುಚಿಯು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೋಳಿ, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ರೀಮ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಜಾರ್, ನೀರಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸುರಿದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಕ್ಷಿ marinate, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ತುಂಬಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತನ್ನ ಲೇಪಿತ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು.

ಏನು ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು

ಫಾರ್ ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು). ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಸಾಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಹಕ್ಕಿ ನೀರಿರುವ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು, ಸಾಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಗ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.