ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು: ವಿವರಣೆ, ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ

ಪದ "ವೆನಿಲಾ" ಮತ್ತು "ವೆನಿಲಾ" ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಎಂದು ಪುರಾಣ ಬಯಲಿಗೆಳೆಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ! ನ ಪೂರ್ಣ ಸವಿಯ ಸಂಯೋಜನೀಯ ಹೇಗೆ, ಈ ಪದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಲಿಯುವಂತೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ನಮಗೆ ಇರುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ brulee ನನ್ನ ತಾಯಿ Eclairs ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಬಿ ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ "Montpensier" ... ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಫ್ಲೇವರ್ "ವೆನಿಲಾ" ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ರಿಮೋಟ್ ಮೂಲ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು tastier ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಸ್ಪಷ್ಟ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಅದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು? ಅದೋ ನಮಗೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು.

ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು

ಖರೀದಿ, ಪಾತ್ರ ಗಮನ ಪಾವತಿ. ಗುಡ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಗ್ರೀಸ್ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರಲು ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ಮಾಡಬಾರದು - ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖಪುಟ ಅಂಗಡಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹಾಳೆಯ ಅವರನ್ನು ಸುತ್ತಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ನಾಟ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಆವರಣ ಒಳಗೆ ಖಾಲಿ ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಡುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ: ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮರದ ಒಣಗಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೀತಿ ಎಂದು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ. ನಾನು ಪಾಡ್ ಬೆಲೆ ವೆನಿಲಾ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ.

ಸಾರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಲೇ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಜ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಿದ. ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಪೈ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರವೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ regale ಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಪಾಡ್ ತೆರೆಯಲು ಉತ್ತಮ.

ಉದ್ಧರಣ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ, ಮದ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, 35 ^{ಯಾವುದೇ} ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 35 ಸೂಕ್ತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಒಂದು ಉದ್ಧರಣ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ತೂಕದ ಮೂಲಕ) ಹೇಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಬ್ರಾಂದಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜನೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಸುವಾಸನೆ ಪಾನೀಯ ಬದಲಿಗೆ ಉದ್ಧರಣ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ - ಮದ್ಯ ಅನೇಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಮತ್ತು ಬರಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊರಗೆ ಅಡಿಗೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಅನೇಕ ಸೃಜನಶೀಲ ರೀತಿಯ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಯದ ಹೊಡೆದು ಕೆಲಸ, ಮುತ್ತಣದವರಿಗೂ ಬಳಸಲು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಒಂದು ಇದಕ್ಕೆ ರಚಿಸುವ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿಬಣ್ಣದ ಮೃದು ಧ್ವನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರಲ್ಲಿ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಮೊಸರು ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೂಪ್, Profiteroles, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಡೆದ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೋಪ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಮಳ. ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಬಣ್ಣ, ಇದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಛಾಯೆಗಳು ನೀಡುವ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಸ್ತು ಕಸೂತಿ ಯಾ ಹೊಲಿಗೆ ಕೆಲಸದವಳು ಬಳಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹತ್ತಿ, ಲಿನಿನ್, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಿಕೊ ಸಾರು, ಒಂದು ಸುಂದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ನೀಡಲು. ಆಂತರಿಕ ಗೊಂಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಲಿದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೆನಿಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.