ನೀವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಬ್ರಾಗಾ ಹೇಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಹಳೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಗುಜರಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದ ಬಳಸಿ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬ್ರಾಗಾ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ
ವಿಶೇಷ ಕಚ್ಚಾ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ಮೊದಲೇ ಅಗತ್ಯ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹೋಂಬ್ರೆವ್? ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಈಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಇದೆ. ಈ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ. ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪರಿಹಾರ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬೇಕು. ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಬ್ರಾಗಾ ಸ್ವತಃ ಮೂಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು - ಇದು ಜಲಾನಯನ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಕಾಶ. ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಲೋಲ ಹೊಂದಿವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಧಾರಕ, ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂತುರು. ತಕ್ಷಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಸಹ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬ್ರಾಗಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಮೂಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕಾಯಿರಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬ್ರಾಗಾ: ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು
ಸಕ್ಕರೆ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀರಿನ ಹಾಗೆ, ಇದು ಐಸ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಡ್ಡ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ಅವಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನಿಂದ ಸರಳ ನೀರಿನ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಎಂದು ವೇಳೆ ಅರಿವು, ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪೇ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ನೀರಿನ ಇಂದು ಕ್ಲೋರಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲೋರೀನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನೀರಿನ ಪುಟ್. (ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ನೀವು ಉಳಿಸಿದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಧಾರಕ ತುಂಬಲು, ಫೋಮ್ ಸಾಮ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಫೋಮ್ ಇನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಬಹಳ ಮೂಲ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಖರೀದಿ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಟ್ ಕುಸಿಯಲು. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ಎನ್ನುವುದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಆರು ಗ್ಯಾಲನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಶೇಕಡಾ ನಲವತ್ತು ಮೀರಿದೆ. ನೀವು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಭವ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹಂಬಲಿಸು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಘಟಕಗಳು, ನೀವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಯದ ತುಂಬಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೊಡ್ಕಾ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ ಸಹ, ಅಮೂಲ್ಯ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.