ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್

ಇಯರ್ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ರಶಿಯಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ. ಈ ಸೂಪ್ ನೀವು ಅದರ ಭಾಗಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ತಾಜಾ ಮೀನು, ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಿವಿ ತಲೆ ತಯಾರು ಹೇಳಿದರು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕದಿರು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೀನು ತಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಷಾಯ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿವಿರುಗಳ ರಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲೆ ಸಹ ಮಡಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಸಿರು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಕಿವಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಇದೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್.

ನಾನು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಕಿವಿಯಿಂದ ಎಂದು ಮಾಡಬೇಕು ಸಾಲ್ಮನ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದಿನ ಹೊಂದಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 4 ಲೀಟರ್ ಎರಡು ತಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು, ಅವರು ಕಿವಿರುಗಳ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದರು ಇದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು, ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ, ಅದು ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಗೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ತಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕದಿರು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಮೀನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಮಾಂಸ, ಹೋಗುತ್ತದೆ. Nerezanyh ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದುಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಕೊಳೆತು ಮೀನು ಬೌಲ್ಸ್, ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಹಾರ್ಟಿ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ತಲೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ bryushek ಸಾಲ್ಮನ್ ಕದಿರು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಶೀತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಒಣ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ superfluous ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಸಾರು ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮೀನು, ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ತಿರುಳು ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಒಲೆ ಮತ್ತೆ ಆನ್, ಫಿಲ್ಟರ್, ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಿವಿಯ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಹಾಕಬಹುದು (ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಆದ್ಯತೆ). ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಾದ, ಮೀನಿನ ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿ ಥ್ರೋ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಆಫ್ ಬೆಂಕಿಯ.

ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಿವಿ ತಲೆ ಪ್ರಬಲ ಸಮೃದ್ಧ ಸಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದ್ದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೊಗೆಯಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಸಜೀವವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಕೂಡಿದ್ದರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅವರು ಮೀನಿನಂಥ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಕೊಲ್ಲಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಯಂ ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.