ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಹಂದಿ - ದಶಲಕ್ಷ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ

ಹಂದಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ - ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಒಂದು ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು, ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಚೀನೀ ತಿನಿಸು ದನದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅನೇಕ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೆಲವು ರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಸು ಎಂದು.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಚೀನೀ ರಲ್ಲಿ

ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ಚೀನೀ ತಿನಿಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘಟಕಗಳಾದ ಇರಬೇಕು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

1. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಯಾರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಆಗಿದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್. ಸರಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಪಾಯ ಗೋಡೆಗಳ ದೃಷ್ಟಿ ತೆಗೆದು ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು.

2. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸಂಪರ್ಕ. ಉತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಮಾಪಕ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ spoonfuls ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೆಲವು tablespoons ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (ಕೆಲವು gourmets ರಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ, ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಶುಂಠಿಯ 4. ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಬಹಳ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರು ಸಿಳ್ಳು ಹಾಕಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ 5. ಪೆಪರ್ಸ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

6. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.

7. ಚೌಕವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು, ತುಂಬಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಇರಬೇಕು.

8. Liem ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ.

9. ಜೋಳದ ಗಂಜಿ (ಎರಡು ಚಮಚಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಹಿಂದೆ ದಪ್ಪಗಾದ ಸಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿರುವ ಇದು.

10. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಎರಡು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. cloyingly ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ.

11. ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ಕಟ್ ಒಂದು stroganoff ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚದರ ಘನಗಳು ವೇಳೆ ಮಾಹಿತಿ.

12. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ Marinate ಹಾಕಿ.

ತೈಲ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 13. ಹೀಟ್.

14. ಅದ್ದು ಮಾಂಸದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ (ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು) ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಚೂರುಗಳು ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ.

15. ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸದ ಕೇವಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

16. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಈ ಡಬಲ್ ಸುಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು. ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಇರಿಸಿ.

17. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

18, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿದು ಇದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಂದಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ತಯಾರಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಒಂದು ಇರುತ್ತದೆ.