ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತನಿಖೆ

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುದ್ದು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ನೀವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ವಿಸ್ತೃತ ವಿವರಣೆ ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ ವಿಧಾನ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂಥ ನೀಡುತ್ತವೆ

ಸುಶಿ

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೆಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ನಂತರ ಕೇವಲ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ, ಬಳಸಲಾಯಿತು ಇವೆ. ಇದು ಕೇವಲ 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಎಸೆಯಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮೀನು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ನಡೆಸಿದರು. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು.

ಉರುಳಿದರೆ

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರೋಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಉರುಳಿದರೆ ನಂತರ - ಈ ಕೇವಲ ಭೂಮಿ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಇಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಮಹಾನ್ ಮನ್ನಣೆ ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ದಿನ, ಮೊದಲ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಉರುಳಿದರೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ palates ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ:

• ರೂಪ;
• ಸಂಯೋಜನೆ;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ತತ್ವ.

ಆಕಾರವನ್ನು

1. ಇಂದು, ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆ ಇವೆ ಸುಶಿ ಬಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಮ್ಮತಮ್ಮಲ್ಲೇ ವಿವಿಧ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ತರುವಾಯ ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ತದನಂತರ ligated ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹಾಕಿತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚತುರಸ್ರ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಪಾಚಿ ನೋರಿ.

2. ಪದ "ರೋಲ್ 'ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಓರಿಯಂಟಲ್ ತಿನಿಸು ಬಂದು" ಟ್ವಿಸ್ಟ್ "ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಳೆ ನೋರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು, ( "ನೋರಿ-ಮಕಿ") ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಡಲಕಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮೀನು ರೊ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು croup, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಈ ರೋಲ್ 'ಮೂತ್ರದ-ಮಕಿ "ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ

ಏನು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ROLLS, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಓರಿಯಂಟಲ್ ತಿನಿಸು ವಿಶೇಷ ಕೇಳಿ: ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ. ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ "ವಾಸಾಬಿ" ಎಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುಶಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನಾ, ಸೀಗಡಿ, ಬಳಸಲು ಹಬೆಯಾಡುವ ಈಲ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಟೋಪಸ್. ಉರುಳಿದರೆ ಮಾಹಿತಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತ ಕಡಲಕಳೆ ನೋರಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಉರುಳಿದರೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ ವಿಧಾನವನ್ನು

ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ, ತಮ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅಲ್ಲದೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮಾಡಿದ ಸುಶಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೈಸ್: ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಏಕದಳ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು, ನಂತರ ತನ್ನ ಆರ್ದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು.

ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಉರುಳಿದರೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಬೇಕು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ (Makis) ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಮೇಡ್ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮಾಡಲು ಮಾಡಬೇಕು.