ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ವಿಚಾರ?

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಒಂದು ಭರವಸೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಂದು ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಅನೇಕ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಯುವ ತಾಯಂದಿರ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಒಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ಸುಕವಾಗಿದೆ ಹೊಂದಲಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಇದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಇವೆ ದೀರ್ಘ ಇಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಕಗ್ಗಂಟು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ. ಪೂರಕ ಮಾಹಿತಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣು, ಒಣ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬರಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆನಂದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಂದು ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ, 2-5 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನೀರಿನ 30-35 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಲೈನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿ), ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ, - ಮೊದಲ ನಾವು ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಲಿಸೋಣ. ಮೊದಲ ನಾವು ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಇದು ರಷ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ,, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಉಪ್ಪು ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ, ಅಗತ್ಯ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದಲ್ಲಿ, croup ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿಯ, ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಂಡಲ್.

ದ್ರವವು, ನಾವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ನೋಡೋಣ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು ನೀರಿನ ನಂತರ, ಇದು ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಧಾರಕ ವೇಳೆ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯುಳ್ಳ. 2 ಉಪ್ಪು: ಮುಂದೆ, 1 ಅನುಪಾತವು ಸರಳೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ ನೀರಿನಿಂದ ರಂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುಕ್ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ನಮ್ಮ grandmothers ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ - ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲವೂ ಹೋದಲ್ಲಿ, ಅಸಮಾಧಾನ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ. ಅದೃಷ್ಟ!