ಹೇಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಾಕು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನೋಡೋಣ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅನುಬಂಧ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಲೇಖನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಡೆಯಲಿದೆ ಚಳಿಗಾಲ, ತಯಾರಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ hostesses, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ಮನವಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ: ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ

ಮೊದಲ ನಾವು ತುಂಬಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ದನದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ •;

• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

• ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ನೆಲಗುಳ್ಳ;

• ಮೂರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

• ಉಪ್ಪು;

• ಹಸಿರು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

1. ಮೊದಲ ಕ್ಲೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ.

2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಕ್ಲೀನ್ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ನಂತರ.

4. ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

5. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ.

6. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ರಂದು ಕಳವಳ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ. ರುಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಂತರ.

7. ಎರಡನೇ melenko ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

8. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

9. ಆಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಶಾಖದಿಂದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ದರ್ಜೆಯ ಜೊತೆಗೆ 10. ಇದಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಒಂದು ಪಾಕೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

11. ನಂತರ nafarshiruyte ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

12. ನಂತರ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಈ ಇವೇ ಪುಟ್. ನಂತರ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮುಂದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಖಾದ್ಯ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಟಾವು

ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ? ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಖಾಲಿ, ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ನಿಕಟ ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅದರ ಪೂರಕ ಇರುತ್ತದೆ. ಐದು ಲೀಟರ್ ಸುತ್ತ ಸನಿಹದ ಇವೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಶಿರಗಳು;

• ಉಪ್ಪು;

• ನೆಲಗುಳ್ಳ ಏಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;

• ಮಸಾಲೆಗಳು suneli ಹಾಪ್ ಗಳು;

• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯಲು).

• ಕರಿಮೆಣಸು;

• ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಕೇಜಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ತಯಾರಿ

ಕಬ್ಬಿಣ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು - ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು), ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿ. ಈ ಟ್ಯಾಂಕ್, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಳವಳ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಐದು ಲೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಬದ್ದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಎಂದು ಸಹ.

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ರಲ್ಲಿ "ಕೊಳಕು" ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ನನ್ನು ಭೇಟಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಜೊತೆಗೆ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ರುಚಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ಮುಂದೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಮರುದಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ sinenkie ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಎಲ್ಲಾ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಿಕ್ಕಿತು ವೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು.

5. ನಾನು ಮುಂದಿನ ಮಾಡಬೇಕು? ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸಹ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

6. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಗ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ melenko ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಮಯ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

7. ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಆದರೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ.

8. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೀರದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹರಡಿತು. ಕೊನೆಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರ ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಹೇಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯ ಬಾಳಿಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಹೇಗೆ? ಕೇವಲ ಜಾರ್ ತಿರುವುಗಳು. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಹಕ್ಕಿದೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಮೊದಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಸಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮಾಡಿದರೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ

ಈಗ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಿಮರ್ಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಷ್ಟ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಒಂದು ಲಘು ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟ!