ಹೇಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತರಕಾರಿಗಳು ನಡುವೆ ಅಗ್ರ ಮೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಪೈಕಿ ಪ್ರಕಾರ. ಸಲಾಡ್, vinaigrettes borscht, ಭಕ್ಷ: ಏನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ beets ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ಇದು ರೆಟಿನಾಲ್, ತೈಅಮಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸತು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟ ವ್ಯಂಜನ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪ.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಎರಡನೆಯ ಸಹಸ್ರವರ್ಷದ ಬಿ.ಸಿ.ಯಿಂದ ಇರದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು: "ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ". ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತರ: "ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ." ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು ಇವೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ.

■ ಇದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

■ ಬೀಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ.

■ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

■ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ■, ಇದು ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ನೀವು ಬೀಟ್ ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬೆಳಗಿಸು ಖಚಿತ.

ನೀವು ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ನಿರತವಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ■.

■ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು, ಅದರ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ, ಮುಂದೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೋಷ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ವತಃ ಅಡಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ borscht ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅನೇಕ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಒಂದು ಬೀಟ್ ರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಕಷಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ.

ವಿಲೇವಾರಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಡೋಂಟ್ , ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಇದು ರೂಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಆದರೆ ಬೀಟ್ ರಸ ಕುಡಿದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯ. ಈ ರಸ ಒಂದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಗುಣಪಡಿಸಲು. ಅವರು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಪಾನೀಯ ಬೀಟ್ ರಸ ಮಾಡಿದಾಗ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟ ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಿನ್ನುವ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮರೆತು.

ಬೀಟ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಭರಿತ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಶಿಫಾರಸು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಣ್ಣ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೇವಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಒದಗಿಸಲು ದೇಹದ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ರೋಗ ತನ್ನ ವಿರೋಧದ ಸುಧಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿತರಿಸಲು, ಆದರೆ ಗೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಇದ್ದರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.