Belokachannaya ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ: ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾರ್ಕಸ್ Porcius ಕ್ಯಾಟೋ ಎಲ್ಡರ್, ಕಮಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ರಾಜಕಾರಣಿ ರೋಮನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತನ್ನ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. "ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಒಳಗೆ ನೀವು ಗೂಡು, - ಅವರು ಬರೆದರು - ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀವು." ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಜೀವಿನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಚಯಾಪಚಯ normalizes ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅರಳಿದ. ಹಿಂದೆ, ಇದು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸ್ಲಾವ್ಸ್, ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ತರಕಾರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು bigos, ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೂಕೋಸು, ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು,: ಬೇರೆ ಬೇರೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿದರೆ ಗೆ.

ಕೇವಲ ಏನೋ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕೇವಲ 4-5 ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು "ಕಲಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು "ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು" ಸರಾಸರಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜೊಂಡು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಾ ರಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರಾಸೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆ stryulyu ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು. ನಂತರ ಶೀತ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಬರಿದಾಗಲು ನೀಡಿ. ಎಲೆಗಳು ಆಫ್ ಶುಷ್ಕ ತನಕ, ನಮಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವಕಾಶ.

ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖನಿಜ ನೀರು, ಬಿಯರ್, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮಾತನಾಡಲು, ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಇರಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ದಪ್ಪ ವೇಳೆ, ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರುಚಿ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ. ಅಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗಾಜಿನ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ. ಒಂದು ರಾಶಿಯಂತೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಫ್ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಜೊಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಲಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಉಪವರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಇವೆ. ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ಭಾಗದ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - ಅನೇಕ ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಣ್ಣದ, ಇಡೀ ತಲೆಯನ್ನು ವೇಳೆ? ಇದು ಪುರಾತನ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಭಾಷೆ "tsvitna" ನಲ್ಲಿ "ಹೂಬಿಡುವ" ಅರ್ಥ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಹೂಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಉಬ್ಬಿಸದ inflorescences, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಬಿಳಿ, ಬದಲಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಹಳದಿ, kochanchiki ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.

ಕಲಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧತೆ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ inflorescences, ನಾವು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಇಡೀ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಅಡುಗೆ. ಹಿತಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸು, ನೀರು ಕುದಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಹಲ್ಲು ಆರಾಮಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬರುತ್ತವೆ ವೇಳೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಮಯ.

, Cauliflowers ಒಂದು ಸಭ್ಯ "odezhku," ತಯಾರು, ಲೋಳೆ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೊನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಖನಿಜ ನೀರು (ಅಥವಾ ಬಿಯರ್), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. Kocheshkov ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ." ಪಡೆಯಲು ಇದು (15 ನಿಮಿಷ "ಗ್ರಿಲ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೂಡ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಳಿಯಲು ವೇಳೆ, ನೀವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಒಂದು ನಡವಳಿಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.