Marrows ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಟ್ನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಟ್ನಿ ಆಫ್

ಅನೇಕ ಇವೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಟ್ನಿ. ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ರುಚಿ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ, ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಗೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - - ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಯಾವುದೇ ಅತ್ಯಂತ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರು ಚಟ್ನಿ ಆಳವಾದ ಮಡಕೆ, ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಖಾದ್ಯ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಚೂರುಪಾರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಪರ್ ನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ. ನೀವು ಸದೃಶ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ಮಿಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ನಿವ್ವಳ ಮೂಲಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪಡೆಯಲು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಯಸಿದರೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಹಳಷ್ಟು ನಂತರ, ದಂಡ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಆದರೆ ಈಗ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ.

ನೀವು ಭಿನ್ನಜಾತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆ ಒಂದು ವೇಳೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬಳಸಿ. ಅವರು, ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಯುತ್ತಾ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹೀಗೆ ಏರಿಸಿದರು ಅಲ್ಲ.

ಯುವ ಮರಿಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಾಷ್, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಡಿಮೆ ಅವರು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಮಯ ಸೇನಾಪಡೆಯ ಬಳಕೆಯ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೌಢ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪೇ. ನೈಫ್ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತಿಯಾದ ರಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀವು ಕೇವಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿ, ನೀವು ಬಹಳವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನೀಡಬೇಕು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಯ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಟ್ನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಸರಳ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

- ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು;

- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು.

ತಯಾರಿ:

ಪೀಲ್ ಮತ್ತು 2 ಚಿಕ್ಕ-ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಹಿಂಡು.

ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಈಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ 3. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!