ಮಾಂಸ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್: ಪಾಕ

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಡಲು compote, ಆದರೆ.

ಮಾಂಸ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ - ಈ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ, ಕುರಿ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಆದರ್ಶ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮೇಕಿಂಗ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಷಣಿಕ ಬಳಕೆಯ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇಂತಹ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು.

ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ

ಕೆಲವು ಜನರು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಇಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ ಜಾರಿಗೆ:

• ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು - ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC;.
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1/3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ (ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ).

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ಹೇಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು? ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಮರು ಇಂಧನ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದು.

ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಹೆಗಲಮೂಳೆ ಒತ್ತಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭಾವದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ರಸ ನೀಡಿ ಮಾಹಿತಿ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುವ. ಮೂಲಕ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಮರಿದ ಇಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತನ್ನ ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೆಲದ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಸಮಾನಾದ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮರುಪೂರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಲು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ. ರಾಯಭಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಸಾಲೆ, ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸೊರಗು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು.

ಇದು thickens ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ ಅಲ್ಲಿಯತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಹೇಗೆ ಭೋಜನ ಅರ್ಜಿ?

ಮಾಂಸ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಂಪಾಗುವ ರಾಜ್ಯದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ ಅವರು ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ತನ್ನ ಹರಡುವಿಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚೇಂಬರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿದು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಜಾಮ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಎಂದು ಅನಿಸಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮೇಕಿಂಗ್

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯ ಭರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರ? ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಇಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು:

• ಆಗಷ್ಟೇ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು - ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳನ್ನು;
• ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ - 1/3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು - ಅರ್ಜಿ ರುಚಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ - 1 dessertspoonful.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಸಸ್

ನೀವು ಮಾಂಸ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅವಶೇಷಗಳ (ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳು) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಇದು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಸಾಸ್ ಮೇಕಿಂಗ್

ಭರ್ತಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಸೇರಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಮನ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಸುಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಳವಳ.

ಎಲ್ಲಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಬೇಯಿಸು ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಹಾಟ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. , ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು.

ಸಾಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮಾಡಿದ, ಇದು ಶಾಖ ತೆಗೆದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಜಿನ ತಟ್ಟೆಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮರುಪೂರಣ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಸಾಸ್

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸಾಸ್ ಬೆಳೆಸಲು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದೀಪನಗೊಳಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಆಗಷ್ಟೇ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು - ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ 6%) - 1/3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಅರ್ಜಿ;
• ಚೀವ್ಸ್ - 4 ಚೂರುಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಹಿಂಡುವ ನಿಂದ. ಈ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ವಿಶೇಷ Juicer ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ದಪ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಣ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಡೆ ಬೆರ್ರಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್ಸ್ 2 ಕೆಜಿ, ನೀವು ರಸ 4-5 ಕನ್ನಡಕ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಇವೆ. ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅಡಿಪಾಯ ಸಾಸ್ ಬ್ರಿಂಗಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ 20-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯಲು. ತುಂಬುವ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇಷ್ಟಗಳನ್ನು ಯಾರೋ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ - ದಪ್ಪ.

ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ಆಫ್ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಕ್ಷಣ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಇದು ಒಲೆ ತೆಗೆದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ, ಅವರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಲವಂಗ ಹರಡಿತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಟವಲ್ ಜಾಡು ಇದು ಕೆಳಗೆ ವಿಶಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (ಸುಮಾರು ಕ್ಯಾನುಗಳು ಹೆಗಲ) ಒಳಗೆ ಹಾಸು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ 20 ನಿಮಿಷ ಈಡಾದರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಒಮ್ಮೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಜಾರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆ ಅಂತಹ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಮಾನ್ಯತೆ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಸಾಸ್ ಶೀತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದೆ.

ಹೀಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ಉದ್ದೇಶ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೇ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆ ಎರಡೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಕೀಪ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.