Tat, ಫಾರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆ?

ಪ್ರಸ್ತುತ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ "ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ" ಒಂದು ಲಘು ಇವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಹೋಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮರಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಸಲಹೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Tat,.

Belyashi ಮಾಂಸ patties ಜೊತೆ ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕೇಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅವಳು. ಈಗ Tat, ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರು ತ್ವರಿತ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಂದಿ

ಇದು Tat, ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬದಲಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ "ಏನೋ" ಖರೀದಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ,, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಭರವಸೆಯಿಡಬಹುದು ನಂತರ ಒಂದು ಬುತ್ಚೆರ್ ಸ್ನೇಹಿತ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, "ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ." ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಆದುದರಿಂದ ಅವರ ಕೈಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಕರುವಿನ ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಇದು belyashi ಟಾಟರ್ ಬೇರು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಆದರ್ಶ ಕುರಿ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆದರೆ ಹಂದಿ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಮೃಧುವಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೋಲ್ಡ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಳ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ Tat, ಫಾರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ (ಪುಡಿ) ಮಾಂಸ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. Tat, ಹಂದಿ ಫಾರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿ

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ Tat, ಫಾರ್ ತುಂಬುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಊಟ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಸ್ತನ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಪೆಪರ್ (ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
• ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಬಳಸಲು ಮಾಂಸದ ಮಾತ್ರ ರೀತಿಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಚೂರುಪಾರು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬದಲಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸದ ನಿಂದ Tat, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಈ ಫಿಲ್ಲರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ ಹಿಂದಿನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಹೇಳುವ ಹಾಗೆ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಎಂದಿಗೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ತನ್ನ ಬಂಡಲ್ ಹಾಳು. ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ರಸಭರಿತ ರಸ, ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು

ನೀವು Tat, ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

(ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ) ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮಾಂಸದ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಐಡಿಯಲ್ - ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ. ಆದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ನಾವು ಹೀಗೆ ಎಂದು.

nonfat ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ ನೀರು - ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ.

ಒಳಗೆ belyashi ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ನಾಟ್ ರಸ, ಒಂದು ರಹಸ್ಯ. ಮೊದಲ ತೈಲ ವಿಂಡೋ ಇರುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ತೈಲ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಲಾಗ್ ಕೇಂದ್ರ ಆರಂಭಿಕ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ ಆಗಿದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ರಸವನ್ನು ಔಟ್ ಸೋರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ Tat, ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಉದ್ದದ ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು gourmets ಹುದುಗಿದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ,, ಐಸ್ ಬಳಸುವುದು. ಕೇವಲ ಒಮ್ಮೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ - ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು "ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್" ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಬೇಕು ಜೊತೆ. ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ belyashi ಬದಲಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಜೊತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ.

ಐಸ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಕ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸುರುಳಿಕೆಲಸ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ Tat, ಮೇಲೆ ಭಾನುವಾರ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.