ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್? ಏನು ಹೆಚ್ಚು: ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ?

ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ, ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜತೆಗೂಡಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಯುಕಾರ್ಯೋಟಿಕ್ ಜೀವಿಗಳ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು? ಒಂದಾನೊಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆ, ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಅತಿಥೇಯರಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಜೊತೆಗೆ ಇದ್ದರು. ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಜೀವಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ 100,000 ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆನಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಬಯಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ.

ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್?

ಅಣಬೆಗಳು ಫಾರ್ ಈಗ ಅಗತ್ಯ ಅರಣ್ಯ ಹೋಗಲು. ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಜನರು ವಿಶೇಷ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತರು. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ? ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ನೀರು, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮಹಾನ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ (ಸುಮಾರು 90%) ನೀರು. ಕ್ರಮವಾಗಿ 3.7%: ಸಂವಿಧಾನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 3.2% ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ: 1%. ಕೇಳಿದಾಗ ಏನು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಾಗಿವೆ - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಸರಳ ಉತ್ತರ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭಗಳನ್ನು

ಅಣಬೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುವ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ (1%) ಕೊಬ್ಬು ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಹಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸುಮಾರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದಿ ದೇಹದ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಝಿಂಕ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ macroelements, ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪತ್ತೆ.

ಈ ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಲೆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಹಾಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಾರ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಈ ಸುಂದರ ಅರಣ್ಯ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಇ ಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ತಲೆನೋವು ಉಪಯುಕ್ತ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೊಕೊಸ್ಸಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ವಿಸರ್ಜನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಅಣಬೆಗಳು!

ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರು ಕೇವಲ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಾಂತಿಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಖಾದ್ಯ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ. ಏಕೆ, ತಮ್ಮ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇರುವವರು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ತಡೆಯಿರಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು. ಇದು ಚಿಟಿನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ವಸ್ತುವಿನ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಜೀರ್ಣಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಕುಂಠಿತಗೊಂಡಿತು. ಈ ಆಸ್ತಿ ತರಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು. ಆದರೆ ಚಿಟಿನ್ ಅಸಿಸ್ಟ್ ಎಸ್ಚರೀಶಿಯ ಕೋಲಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಜೊತೆಗೆ, ರಚನೆ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆ ಅಂಗಾಂಶ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವಿಕಿರಣ ಪರಿಸರವನ್ನು ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ನಿರತ ರಸ್ತೆಗಳು ಬಳಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಪರಿಚಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಏಕೆಂದರೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ನೆನಪಿಡುವ:

• ಇದು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಹಳೆಯ ಅಣಬೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇದು ಸ್ವತಃ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡದು.
• ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ

ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಭೋಜನಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಕರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವೊಂದು ಜಾತಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ?

• ಹುರಿದ "ಅರಣ್ಯ ಮಾಂಸ" ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ.
• ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಗ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ.
• ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
• ವೈಟ್ ನರಿಗಳು, luteus, ಬರ್ಚ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಸ್ಪೆನ್ ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಕುದಿ ಕೇವಲ ಅಣಬೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ನೀವು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಳಿಯಲು.