ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೇಗೋ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ, ಒಂದು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಕುಳಿತು ಪಿಜ್ಜಾ ಸೇವಿಸಿದ, ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗಿತ್ತು ಇದು ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಿಯ ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮನೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ಯಸೂಚಿ ಇಂದು ರಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್.

ನಾನು ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಿದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅದು ನನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 400 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿದೆ). ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sieved ಇದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಜೊತೆ ತೀಡಿದ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ (ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿನ ಆಗಿರಬಹುದು) ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸಾಸ್, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಚಮಚ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಸ್ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ರಿಂದ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿ), ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ" ಚೀಸ್, ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕರಗುವ ರಬ್ಬರ್ ಹಾಗೆ ಎಳೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂತರ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು, 1 Pomidorka. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ನಂತರ ಫೈಬರ್ ಮೂಲಕ ಭಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತುಂಬಾ, ಉಂಗುರಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ನಾನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದ್ಭುತ ಔಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ನಿರತ ಕೆಲವರಿದ್ದರು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂರು ಸಾಧಾರಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ). ಇದು ಸಂಗ್ರಾಹಕ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಟಾಪ್ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮುಂದೆ ಹಾಕಿತು. ನಾವು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಲ್ಲಾ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಆನಂದ, ಅಷ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಎಷ್ಟೋ ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು tastier ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ನಾನು ಅದೇ ಸೂತ್ರ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಕೇವಲ ಬಳಸಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ - ಇದು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಿ ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದೇ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ನಾವು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಮನೆಗೆ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಚೀಸ್ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ", ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಗ್, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬೇಕು ಔಟ್ ರೋಲ್. ಟಾಪ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಕೊಳೆಯುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತುಂತುರು. ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಚೂರುಪಾರು ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಪಿಜ್ಜಾ ನಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮೌಲ್ಯದ, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ - ಒಂದು ಲಘು ಒಳ್ಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!