ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಾಯಶಃ ನೀವು ಬಾಲ್ಯದ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಹಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್.
ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತಲೂ ಮೀರಿದೆ, ನೀವು ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ದವತೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗೂ ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಮಗುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ರೆಸಿಪಿ "ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್": ಇತಿಹಾಸ ಒಂದು ವಿಹಾರ

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆ ಯಾರಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ: ಎಲ್ಲರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಆದರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು. ಏಟ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಗಳುತ್ತಿದ್ದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಊಹಿಸಿದ. ಯಾರಾದರೂ ಇದುವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಸ ಅಲ್ಲ ಎಂದು, ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಾಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ, ಹೇಳಿದರು ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಬಹಳ ಇತ್ತು ಹೇಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಸುಧಾರಣೆ ಎಂದು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಯಾವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಡ್ ಸುಸ್ತಾಗಿ, ಬಾಣಸಿಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೆನೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಈ ಸವಿಯಾದ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅನೇಕ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕಂಡುಬಂತು ಕಾರಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹುಶಃ ಸಹ ಉತ್ತಮ. ಕ್ರಮೇಣ ಸೂತ್ರ "ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್" ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೋಡಿಸಲು, ಬದಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ವಿದೇಶಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿನ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಹೊಸದಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ತರಲು ಹೀಗೆ. ಡಿ, ಹೀಗೆ. ಎನ್ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಹೇಗೆ ಅಥವಾ, ಆದರೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ರಷ್ಯಾ ಇತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಹಾನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಸಣ್ಣ ಪುಟ್ಟ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಪೇಟೆಂಟ್ ಸೂತ್ರ "ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್" ಬದಲಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಸಮಾಧಾನ, ಆದರೆ ಇದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಶ್ವದ ಅವನನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸಲು ತಿನಿಸುಗಳ "ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ" ಮಾಡಲಾಯಿತು ರಷ್ಯಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು.

ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಬಾಣಸಿಗ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜೊತೆಗೆ "ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್" ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂಬ ಸಿಹಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕೀ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲಿನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ).

ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿ ಎಂದು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು. ಇದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಾಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಂತರದ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಿಂದ ಅಗತ್ಯ. ನಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೇಸಲ್ ಅಥವಾ ನೆಲಗಡಲೆ ಗಮನ - ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಕೋ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು "ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್." ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೂರುಪಾರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು (- ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಆದರೆ ಬೇಬಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು!). ಮಿಶ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಇಲ್ಲ ಮುರಿದು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಹೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಘಟಕಗಳಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿರಬಹುದಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ತರಲು. ಮುಂದೆ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಬಿಡುವುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಹಾರ ಸುತ್ತು ಚಿತ್ರ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸತ್ಕಾರದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.