ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ನೀವು ತಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನೇಕ ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆತಿಥೇಯರು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಟ್ ಬಳಸಿ ಶುಷ್ಕವಾದ ವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ ನಂತರ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕೇವಲ 13-15 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುವು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ಅಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - ಸುಮಾರು 7 PC ಗಳು;.
• Lavrushka - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು.

ಟ್ರೀಟ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಲು? ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮೀನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಕರುಳು, ತನ್ನ ತಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪದಾದ steaks (ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು) ಅಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮೂಳೆಯ ಪಡೆದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಎಲ್ಲಾ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಂತರ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಗೂ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮುರಿಯಲು.

ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದ lavrushku ಅವನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೀನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಒಂದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ವಿಧಾನಗಳಿಗೊಳಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ?

ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿರಲೇ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸುಂದರ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಧಾರಕ ತೆಗೆದು ದಪ್ಪದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗಿಸಿ, ಅವರು ಚೂರಿಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಸ್ವಾದ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಆದರೆ ಇದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ sorokogradusnoy ವೊಡ್ಕಾ ಫಾರ್. ಮೂಲಕ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೇ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಫಾರ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ ಹಂತವಾಗಿ

ಒಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಡಬಹುದು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತುಣುಕುಗಳು;.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೊ - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು;.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹೇಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಾಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ಪಾಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದ ಬಿಡುಗಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಉಳಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಾಶ್ ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು, ಡ್ರ್ಯೂಪ್ಸ್ ತೆಗೆದು ಹಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು.

ಲೆಟಿಸ್ ರಚನೆಗೆ

ಸಿದ್ಧತೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸುವ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಕೇವಲ ನೇರ ಬಳಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಹೀಗೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.