ಎಲೈಟ್ ಷಾಂಪೇನ್: ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಹೆಸರು, ಫೋಟೋ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲದ ಸ್ಥಳದ ಹೆಸರು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟ ಕೆಳಕ್ಕಿಳಿಸಿದರು ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ರಲ್ಲಿ ಜಾರಿಯಾದ ಕುಡಿಯಲು, ಒಂದು ಬಲ ಎಂಬ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ "ಷಾಂಪೇನ್." ಡಾಕ್ ಅಕ್ಷರಗಳು - ಅವರು ತಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅದರ ಉದಾತ್ತ ಸಂತತಿಯ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅವರು ನಿಖರ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, 'ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್' ಎಂಬ ಸಹ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. "ಪ್ರೊಸೆಕ್ಕೊ" ಲ್ಯಾಂಗೆಡಾಕ್ - - ಕ್ಯಾಟಲೊನಿಯಾ, ಈ "ಕಾವ", ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ ". ಹೊದಿಕೆ" ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೂಡ ಗಣ್ಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಡಾಕ್ ಇವೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾನೂನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಶಾಂಪೇನ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ , ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಇದು ಅಬಾಟ್ Perignon ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ. ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು - ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಫ್ರಾಂಕ್ ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್. ಆದರೆ ದೇಶೀಯ ಹೊಳಪಿನ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಪೈಕಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಗ್ರ 10 ಪಾನೀಯದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ "ಎಲೈಟ್ ಷಾಂಪೇನ್."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹಾಗೆ, ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲ ಮಹಿಳೆಯರು. ಆದರೆ ಪುರುಷರು ಸೌಜನ್ಯ ನಮಗೆ ಮುಂದೆ ಲೇಡಿ ಆಟದಿಂದ ಮಾಡಲು. ಈ ಪಾನೀಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ "ಎಲೈಟ್ ಷಾಂಪೇನ್" ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಎಂ Clicquot, ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ವೈನ್, ಮಾನವೀಯತೆ ಎರಡು ಮಹಾನ್ ಸೇವೆಗಳು ನೀಡಿದರು: ಯುವತಿಯ ಬಾರ್ಬಿ ನಿಕೋಲ್ Ponsardin ಮದುವೆಯಾಗಿ ವಿಧವೆ ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು.

ಲೇಡಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಅವಳ ಸಾಧಾರಣ ಮನೆಯ ಪತಿ ಬೆಳೆದ. ಆಗಿನಿಂದಲೇ ಬಾಟಲ್ ಒತ್ತಡ ವಾಹನದ ಬಸ್ ಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಕಡಿವಾಣಕ್ಕೆ ರಂದು ವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಕೂರಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಜೊತೆಗೆ, ಮಹಿಳೆಯು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1811 ರಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕಾಮೆಟ್ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. Veuve Clicquot ಕೂಡಲೆ ದೋಣಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಪಡೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸೋಲನ್ನನುಭವಿಸಿತು) ಬೃಹತ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಪಕ್ಷವು ತಾರಾ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಾಲದ ಇದು ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೈಂಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಒದಗಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ", ವೈನ್ ಕಾಮೆಟ್" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವನ ಕವಿತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಶ್ಕಿನ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮನೆ "Veuve Clicquot" ಎರಡೂವರೆ ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಂದ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಣ್ಯ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬೆಲೆ ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ ಅನೇಕ ಹತ್ತಾರು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಯೆಟ್ & Chandon ( «ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Shandon")

ಈ ಕಂಪನಿಯು "Veuve Clicquot" ಪುರಾತನವಾದದ್ದು. ಯಾರು ಈ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಒಂದು ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣದ ಅಂಚನ್ನು ಫೋಟೋ ಕಪ್ಪು ಬಿಲ್ಲು, ಬಾಟಲಿ, ದೇಶ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನದಂಡ ಕತ್ತು ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೀಲ್ ಮೊಹರು. ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Chandon ಷಾಂಪೇನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಜನ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ತನ್ನ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಲೂಯಿಸ್ XV ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೋನಾಪಾರ್ಟೆ ಸ್ವತಃ ಎಲ್ಲಾ ಷಾಂಪೇನ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮನೆ, ಅವನನ್ನು ಕರೆ ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ. ಎಡ್ವರ್ಡ್ VII ಮೊಯೆಟ್ & Chandon ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಕಾಲದಿಂದ ಯುಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಕಂಪನಿಯು ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಧಿಕೃತ ಸರಬರಾಜು. "ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Chandon" ರಾಯಲ್ಸ್ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ತಮ್ಮ ಷಾಂಪೇನ್ ಚಿತ್ರ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ಲೋಬ್" ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಅವರ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಲಭಿಸುವ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, "ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Chandon" ನ ಬಾಟಲ್ ಎರಡು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

Dom Perignon ( «Dom Perignon")

ಇದು ಷಾಂಪೇನ್ ಸ್ವತಃ ಸಂಶೋಧಕ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ. "ಹೌಸ್" - ಇದು ಒಂದು ಹೆಸರು, ಕೇವಲ ಕಟ್ಟಡ ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿಯರೆ Perignon ಹೆಸರಿಸಿದ. ಅವರು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ ಸನ್ಯಾಸಿ ಕಾರಣ, ಗೌರವಯುತವಾಗಿ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ. Perignon ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಯುವ ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ವೈನ್ ತನ್ನ ಅಬ್ಬೆ Oviglio ತನ್ನ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ಮೊದಲ ಎರಡನೇ ಕೋಲಾಹಲದ ಸ್ತಬ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ದಪ್ಪದಾದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂತು ಕಾರ್ಕ್ ಓಕ್ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು. ಐಷಾರಾಮಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಬ್ಬೆ Oviglio ಬೇಗನೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವರ್ಸೈಲ್ಸ್ನ ಸನ್ ಕಿಂಗ್ ಲೂಯಿಸ್ XIV ತಲುಪಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಫರ್ಮ್ "ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Chandon" ಅಬ್ಬೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಖರೀದಿಸಿತು. ಉತ್ಪಾದಕರ ಹಳೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪಾನೀಯಗಳು ರಚಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "Dom Perignon". ಪ್ರದೇಶ ಸಣ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಕುಡಿಯಲು, ಈ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ "Dom Perignon" ಎಂಟು ಸಾವಿರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. Dom Perignon Oenotheque - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಗಣ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಸಾವಿರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತು ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಲೂಯಿಸ್ Roederer ( «ಲೂಯಿಸ್ Roderer")

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ II ರ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಶ್ಚರ್ಯ: "ಲೂಯಿಸ್ Roderer ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್" ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಾಯಲ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ 1876 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಪದ «ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್» ಕೇವಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪಾನೀಯ ಅರ್ಥ. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ II ಆದೇಶದಂತೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಶೇಕಡಾ ಅರವತ್ತು ಲೂಯಿಸ್ Roderera ರಶಿಯಾ ಹೋದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಜನರು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ನಿಜವಾದ ಉಳಿದಿವೆ. ಷಾಂಪೇನ್ "ಲೂಯಿಸ್ Roderer ಬ್ರೂಟ್ ಪ್ರೀಮಿಯರ್" ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ - ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಸಾವಿರ ಮುನ್ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯ "ಲೂಯಿಸ್ Roderer ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್" ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ. ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತು ರಿಂದ ಮೂವತ್ತೈದು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು (ಬೆಳೆ ವರ್ಷದ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೈಪರ್-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

ಈ ಮನೆಯನ್ನು ವೈನ್ ಮಾಲೀಕರು ಹಾಲಿವುಡ್ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ. ಷಾಂಪೇನ್ "Payper Haydsik" ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮರ್ಲಿನ್ ಮನ್ರೋ ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ 'ಆಸ್ಕರ್' ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಪರ್ಕ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು "ಚಿನ್ನದ ಗಣಿ" ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಈಗ "Payper Haydsik" ಮತ್ತು ಹಾಲಿವುಡ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಹೆಸರುಗಳು. 1965 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು 1.82 ಮೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಎತ್ತರ ಎತ್ತರ "ಆಸ್ಕರ್" ನಟ ಮಾಲೀಕರು ಬಿಡುಗಡೆ ರೆಕ್ಸ್ ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ( "ಮೈ ಫೇರ್ ಲೇಡಿ" Odri Hepbern ಜೋಡಿಯಾದರು ಆಡಿದರು ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ). ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಒಂದು ವಿನ್ಯಾಸಕ ಮನೆ "Payper Haydsik" ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್ಟಿಯನ್ Lobuten ಆಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ ಬ್ರೂಟ್, ಸ್ಫಟಿಕ ಹೀಲ್ಸ್ ಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಇತ್ತು. ಈ PR ಸ್ಟಂಟ್ ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ನಮಗೆ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವರ ಪಾನೀಯಗಳು ವಧು ಒಂದು ಶೂ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮದುವೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾ ಕಂಡುಬರುವ ಗಿಫ್ಟ್ ಸೆಟ್ ವೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ "Payper Haydsik ಬ್ರೂಟ್" ಒಂದೂವರೆ ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

GH Mumm ( «Mumm")

ಗೌರವ ರೆಡ್ ರಿಬ್ಬನ್ ಲೀಜನ್ ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಮೊದಲ ಮಾಲೀಕರು ಲೇಬಲ್ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು. ಕಂಪನಿಯು ಈಗ ಕ್ರೀಡೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಘೋಷಣೆ - "ಸಾಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ." ಕಂಪನಿಯ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಜಕತ್ವ ವಹಿಸಿದೆ. 1904 ರಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ ಹಡಗಿನ ಅಂಟಾರ್ಟಿಕಾದಲ್ಲಿ "ಲೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್" ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ uncorked. ಅವರು "ಫಾರ್ಮುಲಾ 1" ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಿಜೇತರು ನೀರಿರುವ. "Mumm" ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಮೂರನೇ ನಿರ್ಮಾಪಕ. ಶಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಎರಡು ಸರಾಸರಿ ಒಂದೂವರೆ ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

, Krug ( «ಸರ್ಕಲ್")

ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಕಾಲಮಾನದ ಮಾಡಬಹುದು? ಹೌದು, ಅವರು "ವೃತ್ತ" ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ. ಈ ನಿವಾಸವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬದಲಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚು, ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಓನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು, ಕಂಪನಿ ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ಎಕರೆ! ವೋರ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಟಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಷಾಂಪೇನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ "ಉದಾತ್ತ ಬೆಳೆ." ಸಹ ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ, ನಂತರ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾರಲು, ಈ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಏನು ಬಂಡವಾಳ ಅಲ್ಲ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ 2015 ರಲ್ಲಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ, "ವೃತ್ತ" ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ 1928 ಬಾಟಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ಸಾವಿರ ಇನ್ನೂರು ಡಾಲರ್ ಹೋದರು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್ ಈ ಕಂಪನಿಯು ಇಪ್ಪತ್ತು ಸಾವಿರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಸಿಹಿ ಐಷಾರಾಮಿ

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ "Cuvée ಪ್ರೆಸ್ಟೀಜ್" ಶುಷ್ಕ ಇರಬೇಕು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅಲ್ಟ್ರಾ, ತೀವ್ರ, ಇನ್ನೂ ಜೀವನ ಮತ್ತು Sauvage ಬ್ರೂಟ್. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಶನ್ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಿದೆ. ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಿಹಿ "ಪ್ರೊಸೆಕ್ಕೊ" ಮತ್ತು "ಕಾವ", ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ "ಜರ್ಮನಿಯ ಬಿಳಿಯ ವೈನು" ಆರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರ ಬಂದ ಸಿಹಿ «Cremant». ಇದು ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಆದರೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಗಣ್ಯ ಹೊರಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಸಸ್ ಹಾಗು ಜೂರಾ ಬಹುಪ್ರಸಿದ್ಧ "Cremant". ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ "ಷಾಂಪೇನ್" "spumati" (ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್) ಆಯ್ಸ್ಟಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕರೆಯಬಹುದು. Moscato - ಇದು ಬೆರಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ದೇಶೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು

ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ ಪಲ್ಲಾಸ್ ಸುಡಕ್ ಬಳಿ ತಮ್ಮ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಷಾಂಪೇನ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಬಾಟಲ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ ರಷ್ಯಾದ ಚಕ್ರಾಧಿಪತ್ಯ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ 1799 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. 1804 ರಲ್ಲಿ, ಸಹ ಶಾಲೆಯ ಕ್ರೈಮಿಯಾ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. shampanizirovannyh ವೈನ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಗ್ರೇಟ್ ಕೊಡುಗೆ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಲೆವ್ ಗೊಲಿಟ್ಸಿನ್ನರ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. 1900 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಷಾಂಪೇನ್ "ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನ" ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ವಸ್ತುಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಗೊಲಿಟ್ಸಿನ್ನರ ಮಾತ್ರ Crimea ಅಲ್ಲ ಕೆಲಸ. 1870 ರಲ್ಲಿ, ನದಿಯ ತೀರದಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸರೋವರದ Abrau Durso ಕುಬನ್ ಅವರು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಿಣಿತರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಬೆಳೆದು ಷಾಂಪೇನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ನೆಲೆಯೂರಿತು. ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ 1897 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಆದರೆ "Abrau-Durso" ಮತ್ತು "ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನ" ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಡೊಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಟೈಟಲ್ ನಡುವೆ, ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು "ಮಾಸ್ಕೋ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್."

ಇದು ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ?

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಗುಣವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, "ಪಿನೋಟ್" ದರ್ಜೆಗಳು "ರೀಸ್ಲಿಂಗ್", "Aligote" ಮತ್ತು "ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ" ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರಷ್ಯಾದ ರಾಜಧಾನಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ "ಮಾಸ್ಕೋ ಗಣ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್" ಎಂಬ ಪಾನೀಯ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬಹುದು "MKSHV" ದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಬ್ರೂಟ್, ಅರೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿಹಿ. ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೊಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ವರ್ಟ್ ಆರು ತಿಂಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನನ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಬೆಳಕಿನ ಹುಲ್ಲು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್.