ಏನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುವು

ಕಡಲ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಡಲ ಇಲ್ಲ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು?

ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಹೊಂದಿವೆ?

ಜೀವನದ ಜನರಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲ - ಅದರಲ್ಲೂ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೀವು ಜನರ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಒಂದು ಕೈ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಡಿದು ನೋಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಕರ್ಷಕ ಪೊಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ತೀರ್ಪು, ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಆಗಿದೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ವಿಸ್ಮಯಕ್ಕೆ ಕಲಿತು ಮೂಲಕ ತಜ್ಞರು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ನಿದರ್ಶನ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇದು ದೈತ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಂದು ಸಮುದ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಹ್ಯಕರ ರುಚಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಕರಣ

ಇಂಜಿನಿಯರ್ಸ್, ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಬೇಧಗಳ ಆಹಾರ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ಏನೋ ಎಂದು, ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಎಂದು ಯಾವುದನ್ನು ತಿಳಿವಳಿಕೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

• ಇಡೀ ಕತ್ತರಿಸುವ;
• ಅಡುಗೆ;
• ಮತ್ತಷ್ಟು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಒಣಗಿಸಿ;
• ಹುರಿಯಲು;
• ರುಬ್ಬುವ;
• ಪುನರ್ಪರಿಚಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಣಗಿಸಿ;
• ಸ್ಥಾನ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈಟ್ ಚೀಲಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕೈ ಹೊರಗುಳಿದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸರಿಯಾಗುವುದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಹೃದಯ ಕೆಲವು ವಂಚನೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ, ಆದರೆ ಈಗ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುವ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಏನೋ ಅಲ್ಲ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ.

ಇದು ಏನು ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು C, ಹಾಗೂ ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲವಾಗುವುದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾರ್ಮೋನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮಾನವ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ದೇಹದ, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹೃದಯ, ತಹಬಂದಿಗೆ ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ನಡುವೆಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ. ಕಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾರಣವೆಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ, ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇರಲೇಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೇಕ್. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಸುಮಾರು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ - 89% ಉಪ್ಪು - 1%, ಸಕ್ಕರೆ - 7.2%, ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ - 1%, ಡಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 1.8%. ಘಟಕಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಹ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇಲವು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಲವಣಾಂಶ ಅನಗತ್ಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಬಾವು ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ

ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ, ಇದು ಯಾವ ಪ್ರಾಣಿಯು ಮಾಡಿದ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಜನರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸತ್ತ ಅಥವಾ ಮೂಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ನೋಡಿದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಿಜವಾದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಫೋಟೋವನ್ನು ಹೊರಗಿನವರ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯ ನೀಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಈ ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿ, ತನ್ನ ಗಾತ್ರ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ದೈತ್ಯ ಕೇವಲ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ. ಕೇವಲ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿರುತ್ತಾರೆ ಬಯಸುವ. ನಾನೂ, ಬಯಸಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಸಮರ್ಥನೆ ಹೊಂದಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ? ಆಹಾರ ಫೋಟೋ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ನೀವು ನಿರ್ಜೀವ ನಾರುಗಳ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ ಬಂಡಲ್ ಮುಂದೆ ನೋಡಿದಾಗ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅಸಮಂಜಸ ಉತ್ಸಾಹ ಹೊಂದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಿತ್ರಾಕ್ಸಿಲಾನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಡಲ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳು ಬಳಸಿ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಗಳ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನಿರ್ಮಾಣ ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೀಗೆ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಕ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು. ನಂತರ ಸತ್ತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ಗಳಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಬೇಗೆಯ ಸೂರ್ಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ 1-2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಚ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒರಟಾದ ಏಕೈಕ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಅವು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕೊಡಲು ಮಾಡಲು, ಮಾರಾಟಗಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಇಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎರಿತ್ರಾಕ್ಸಿಲಾನ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಲಘು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುವ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ.

ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೋಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅವಕಾಶ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಆರಂಭದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದನದ ಲೀಟರ್, ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ, 3-4 ಬಟಾಣಿ allspice, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಜೊತೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೃದ್ವಂಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ವಾಶ್. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತನ್ನ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಅದನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ತಯಾರು ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದನದ ತಯಾರಿಸಿ ರಾತ್ರಿ ಅಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ (ಉಪ್ಪು 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ) ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
3. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಔಟ್ ಮಾಂಸ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 3 ಗಂ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಒಣಗಿದ ತಯಾರಿಕೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಸ್ನೇಹಿತರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.