ಏನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಔಟ್ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಇದು ಪದ "ಡ್ಯಾಮ್" ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ "Mlyn" ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಕ್ರೇನ್ ಭಾಷೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆಂದು "ಗಿರಣಿ" ಅರ್ಥ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕಿವಾನ್ ರುಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕ್ರಮ. ಹುರುಳಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ - ಮೂಲತಃ, ಈ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕನಿಷ್ಠ ಆಗಿತ್ತು. ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವಿವರಗಳ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಜನ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಕ್ರಾಪ್ಸ್, tartilyas ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಕೊಂಚ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ "mlynchiki" ತಯಾರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು palachinke, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು. ನಂತರದ ನಯವಾದ ನಯವಾದ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು, ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕುಳಿಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ, ಕಾಲಮಾನದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ತಿನಿಸುಗಳ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ನೋಡೋಣ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕ

ನಾವು ಕಿವಾನ್ ರುಸ್ ರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ, ಮೃದು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಎಂದು. ನ ಪುರಾತನ ಪಾಕಸೂತ್ರದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಹಾಲಿನ ಬಿಸಿಯಾದ ಲೀಟರ್ ಸುಮಾರು 30 ಸಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಸಿಯಲು. ನಾವು .ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಜಾರಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಹರಡಿತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡೆ ಮರಿಗಳು.

choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇವೆ. ಸುಮಾರು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಈಗ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. sifted ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 350 ಮಿಲಿ zaparivat. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಆ ನಂತರ, ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಲು. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಣುಕು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ ಅಪ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ : ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹದಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನ "ಏಕಾಂಗಿ" ತಿನ್ನಲು. ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕರೆಯಲು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಕ್ಕದಾದುದಲ್ಲ. ಅವರ ಸಡಿಲ ರಚನೆ ಈ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪತನದ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹದಿನೈದು ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಇದು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಶಿಫಾರಸು. ಈಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು spoonfuls ಒಂದೆರಡು ಪುಟ್. ಅಂಚುಗಳ ಸಿಕ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಕರ ಅನ್ವಯಿಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜೊತೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ದಿ ಹಾಟ್. ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೇಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಪದರ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಒಂದು "ಕೈಚೀಲ" ಪಡೆಯಲು ಅಂಚಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ಕಾಂಡದ ಷರತ್ತು.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಒಂದು ಡಜನ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಫ್ರೈ ಅವರು ತುಂಬಾ toasty ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಲು ಏಕೆಂದರೆ, ದುರಭಿಮಾನ ಇಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೋಟ್ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಾವು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ (ಖಾದ್ಯ!) ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು 250-300 ಗ್ರಾಂ ಭರ್ತಿ. Shinkuem ಬಲ್ಬ್. ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 2-3 ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೈಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ಯಾವಾಗ ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು farshiruem ತಮ್ಮ ಹೊದಿಕೆ ತಿರುವು. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೀಮ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿ ಫಾರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್), ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಎರಡನೇ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೂರು ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಿರಣದ ಅದೇ ಅರ್ಧ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಎರಡೂ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಜೆಕ್ ಸೂಪ್ «Panadel"

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಏಕೆಂದರೆ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ - ಮೊದಲ ಊಟ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಇಲ್ಲಿದೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು. ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಏನು? ಅವರು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಜೆಕ್ ಸೂಪ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬರುತ್ತದೆ. "Panadel" - ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಅಂಬರ್, ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು. ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ ... ನೀವು ಊಹಿಸಿದ ತೋರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟು. ನಾವು ವ್ಯತ್ಯಸ್ತ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ "Panadel" ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೃದುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಉನ್ನತ ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಇಲ್ಲ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ತ್ಯಾಜ್ಯ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉಳಿಕೆಗಳು ಹೊರಹಾಕಲು, ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರು ಮೂಗಿನ ತಿರುಚಿದ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಕೇಳಿದರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಖಾಲಿಮಾಡುವ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ. ಅದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಏನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಿ ಇದ್ದರೆ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ. ಪೌಡರ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಏನು ರಜೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪೋಲ್ತಾವ ವಿವಾಹ ಡಕ್ ತುಂಬಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಬಿಟ್ಟು, ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಕ್ಕಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮಾಂಸ, ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸೊನ್ನೆಗೆ ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅಖಂಡ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ಇದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ. ಕೇಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ - ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ರಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಣಬೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇವೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ - ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಂಗ್ ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅದರ ಕಾಂಡದ ಬ್ಯಾಂಡೇಜು, ಸುತ್ತಿ ಲೆಟಿಸ್.