ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ? ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಡಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರಾ-ಸೂಚನೆಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತರಗಳು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಫಿಕಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಮರದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮರವು ಸುಮಾರು 500 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಈ ಬೃಹತ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಒಣಗಿದವು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ?

ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 25% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 40% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೂಡಾ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಚನೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ . ಈ ಅಂಜೂರದ ಫಿಸಿನ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇದು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೊಗಟೆ ರಸ (ನೋವು ನಿವಾರಕ), ಮತ್ತು ಮರದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು (ಜಠರದುರಿತದಿಂದ). ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ. ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, 6 ಗಂಟೆಗೆ ನಂತರ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಿಂಡಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಬಾರದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಅಂಜೂರದ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಔಷಧವು ಗಂಟಲೂತದಿಂದ ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಹಾರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ತೆಗೆಯುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳದ ಎಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸವಿಯಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರಾ-ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಗೌಟ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬನು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.