ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂದಿ - ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ವೇಳೆ ಅಡುಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹಂದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿ. ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹ ಹುಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮೂಲ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂದಿ ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮರಿಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹರಡುವಿಕೆ. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ passiruem. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ಒಣಗಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಊಟ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಫೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಹಂದಿ ರೋಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಸರಾಸರಿ Portioned ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು Nashpigovyvaem. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು. ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಲ್ಸ್, ಅವರು ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ toothpicks ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಬಿಳಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಹಿಂದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರಿಸರ್ವ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅದನ್ನು obsushivayut. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ROLLS ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಹುರಿಯುವ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ರೂಪ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಇದು ಹಂದಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಹರಡಿತು. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಾಕು. , ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಇದು ಸಾಸ್, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಾಸ್ ROLLS ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಇಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಂದಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಟೇಕ್ ದೊಡ್ಡ ಜಲಾಶಯ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಸರಳ ಕೆನೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂದಿಯ ಹರಡುವಂತೆ. ಮುಂದೆ, ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಚೂರುಪಾರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಗ್ರೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಟಾಪ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಪುಟ್. ನಂತರ ಹಂದಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಆಫ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಆಯಿತು ಅವರನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸೆಟ್. ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ರಸ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಂದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಕಾಲಿಕ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ. ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಂದಿಯ ತಿರುಳಿನ 800 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿ ಕೋಮಲ ತನಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿಯತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಹಂದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.