ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ - ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ ವನ್ ಟೇಸ್ಟ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ಆಹಾರ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, soufflés, quiches - ಅದರಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುರಿದ. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮೀನಿನ ಯಾವ ರೀತಿಯ: ರುಚಿಯಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ದುಬಾರಿ? ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವತಃ, ಇದು ಸುಮಾರು ರುಚಿ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತನ್ನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘನ ಹೊಂದಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ. ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೊಲಾಕ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಜನರಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಆ ಆದ್ದರಿಂದ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್: ಸೂಚಿತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು:

• ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 200g;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಏಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ? ಪೊಲಾಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಫಾರ್, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಂದು ಹಾಗಾಗಿ ದ್ರವ ಇದು 21% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಿಸಿನೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ. ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಅದ್ದುವುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಮೀನು ಹರಡಿತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೀನು ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೊಲಾಕ್ ಸಾಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಫೆಟಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲು (ನಾವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಮುಂದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ನೀಡಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ ದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇದೆ. ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಇದು ಫ್ಲೇವರಿಂಗ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು: ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಸರಿಯಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಸರಳ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 10 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಅರ್ಧ ಅಡುಗೆ ರವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡುವ, ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು. ಟಾಪ್ ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ನಮ್ಮ ಮೀನು, ವಿಲೇವಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹರಡುವಿಕೆ ನಮಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು 200 ° C ಗೆ ತಯಾರಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಿದಾಗ. ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ 25 - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಯಾವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬಹುದು ಸೇವೆ. , ಹಾರ್ಟಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ! ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಹಿಗ್ಗು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು! ನೀವು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಎಂದಿಗೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್.

ಬಾನ್ appetit!