ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ನಡುವಿನ ಯಾರು ಪೈ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಕುಲುಮೆ ಇಂತಹ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆ ಅಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ್ದ.

ಪೈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ: ಫ್ಲಾಕಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು

ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಫ್ಲಾಕಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬೆರೆಯಲು. , ಹಾಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಡೆದು ಜಲಾಶಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಜಲಾಶಯಗಳು ಒಂದು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಡನೇ ಜಲಾಶಯದ ಅಗ್ರ ಕವರ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದವು ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಗಳಿಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೀಮ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನಾನು ಹೋಮ್ ಬಳಸಿ), ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಒಂದು ತುಂಬುವುದು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿ, ಅಗತ್ಯ.

ಮುಂದಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಚೌಕಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಂಚುಗಳ zaschipyvaem, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಹೊದಿಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. Ispekshiesya ಕೇಕ್ ತೈಲ lubricates ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಪೈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ: ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಎಲ್ಲರೂ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಟಿಂಕರ್ ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಪೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, slaked ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಗ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಗೆ Gasim ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಉಪ್ಪು ಭರ್ತಿ ರೇಟ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಡಫ್ ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಅವರ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂಚುಗಳ ಮತ್ತು zaschipyvaem ಆಯ್ಕೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ಸ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿ ನಿಮಗೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ನಾನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ತುಂಬಾ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ಪತಿ ತಿರುಗಿ ರುಚಿ.

ನಾನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ರಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇವೆ. ಚಿಕನ್ ದನದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ರಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಫಾರ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಗಮನಸೆಳೆದರು ಟೆಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೈ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ರುಚಿ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಗಿಣ್ಣಿನ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಜೊತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿದರೆ. ನೀರಿನ ತಟ್ಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಔಟ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಪೈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಬಯಸುವ ಎಂದು. ಬಾನ್ appetit!