ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಚಿಕನ್ (ಒಂದು ಚಾಚು) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ವಿಶ್ವದ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಗೂಡಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೇಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು ಒಂದು ತಯಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ.

ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳು ಎಂದು. ಇದು ಹಕ್ಕಿ ಹುರಿದ ಯಾವ ವಿಶೇಷ ದಂಡನೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಕಲ್ಪಿಸು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನಿಲ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನವು ಆಫ್ಲೈನ್ ಆಗಿದೆ ಹೇಳಿದರು. ಆದರೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕೋಳಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ಮಾದರಿಗಳು, ಅವರು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಟರ್ನಿಂಗ್ ಕೇವಲ ವಿಧಾನ, ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಂಶಗಳು ಮೂಲಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಂತಹ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಪುಟ್ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ಲ್, ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಏನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಈ ವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಇಡೀ ಕೋಳಿ - 1 PC;.
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು

ಮೊದಲ ನೀವು ಗರಿಗಳನ್ನು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಪಕ್ಷಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ. ಒಲೆ (ಒಂದು ಚಾಚು) ರಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಚಿಕನ್ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಬೇರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ marinate ಅಗತ್ಯ ಬದಲಾದ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ತದನಂತರ 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಪಂಕ್ಚರ್, ಹಲವಾರು ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ರಬ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು.

ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಕ್ಕಿ ನಯವಾಗಿಸುವ. ಅವರು ಬಾಹ್ಯ ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಅದನ್ನು. ಇದು ಒಂದು ಚಾಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕೋಳಿ ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜ್ಯುಸಿ, ಸಾರ, ಮತ್ತು propechetsya ಪಡೆಯಿರಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ

ಮೇಲೋಗರವಿರುತ್ತದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹಕ್ಕಿಯ ಚಾಚು ಪಕ್ಕಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಶುಷ್ಕ ಸಿಗುವುದಲ್ಲದೇ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಚು ರಲ್ಲಿ), ಇದು ಅಗತ್ಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಜಾಲರಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತದನಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಕ್ಕಿ ಮಿಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ ಕುಲುಮೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಮೇಲೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಈಟಿ ಚುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಳಿಯಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕರುವಿನ ಹೋದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳಲು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖಚಿತತೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಬೆಂಕಿ, "ಆದಾಯದ" ಶವವೊಂದರ ಬಿಟ್ಟು ಕಾರಣ ಡಯಲ್ ಶಾಖ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣ ಆಗಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೋರದೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.