ಕಲೆ ಎಂದು ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಇದು ದೀರ್ಘ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಂತಹ ಕೇಕ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹ, ಇನ್ನೆಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲ ಭವ್ಯವಾದ ರಚಿಸಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಬದುಕುತ್ತೇನೆ". ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈಸ್ಟ್, ಬಿಯರ್, otrubyano-ಈಸ್ಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ... ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಬಳಕೆ ಕಠಿಣ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೊಳಪಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತಹಾ, ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮುದ್ದು ಸಾಕು, ಸಹ ಲೆಂಟ್ ಪೂರ್ವಿಕ ಕೇಕ್, ರುಚಿ ಇದು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ Skoromniy ಆಗಿದೆ.

ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ - ವಿಶೇಷ ಕಲೆ. ಪ್ರೇಯಸಿ, ಇದು ಮಾಸ್ಟರ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪೈ ಸರಳವಾದ ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಿಲೊಗ್ರಾಮ್ ಸ್ವಲ್ಪವೇ;
• ಬಿಸಿ ನೀರು 2 ಕಪ್;
• ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ ತೈಲಗಳ ಕಪ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು - ಬಗ್ಗೆ ಟೀಚಮಚ.

ಮೊದಲ, ಬ್ರೂ ಪುಟ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕರಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಉತ್ತಮ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಮುಗಿಸಿತು ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುವ ಆರಂಭವಾದಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಪಂಚ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಆಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಪುಟ್ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ರೂಪವನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಆಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಮೂಹ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಡಫ್ unrolls. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ಫಾರ್ ಪರಿಮಿತ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ತುಂಬಿಸುವುದರ ರಕ್ಷಣೆ. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲು ಸೀಳಿರುವ.

ಎಲೆಗಳು, ಉಬ್ಬು ಪಟ್ಟೆಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು: "ಟೈರ್" ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೆತ್ತನೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಕುದಿಸುವ lubricates 180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸುವ ಇಚ್ಛೆ ಮರದ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಚೆಕ್. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು, ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕುಂಚ, ಕವರ್ ಬಳಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ moisturize ಮತ್ತು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಿ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಯಾವುದೇ ನೇರ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಇದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು, ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಅವರೆಕಾಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಗಸಗಸೆ ಭರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪೈ ಇಷ್ಟ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪೈ ಡಫ್ ಔಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ನೀರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿಬಿದ್ದನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ congee. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೇರ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸದೆಯೇ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

, ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಕಡಿಯುವುದು ಟೇಬಲ್ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕುಳಿ ತಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಾಕು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೈಯಿಂದ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಪತ್ರಿಕಾ ಡಫ್ ಕೆಳಗೆ, ಬೇಕಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ. ನಾವು patties, ರೂಪಿಸಲು, ಬಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವು "rasstoyatsya" ನೀಡಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೇಲ್ಮೈ, ನಂತರ ಬಹಳ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು lubricates. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.