ಕುಂಬಳಕಾಯಿ Vertuty. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ vertuty ನಮಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಇದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ತಿನಿಸು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ರೋಲ್, ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ತುಂಬಿದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ. Transnistria ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ Housewife ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನಿಧಾನಗತಿ ಹರಡಲು ಆರಂಭಿಸಿವೆ. ಇಂದು, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ vertuty ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮನೆ vertuty ಅಡುಗೆ

ಈಗ ನಾವು ಭೋಜನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ - ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ನಮ್ಮ ಊಟ ಎಂದು - vertuty ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಮಿಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 500 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ROLLS ಫಾರ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿ: ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ವಾಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಇದು ರವರೆಗೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು ಒಂದು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ, dumplings ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಧಾರದ ಗ್ರೀಸ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮರಳು pritrushivaem ಮಧುಮೇಹ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಆಫ್, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ zaschipnuv. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ. 220 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಅದರೊಡನೆ ಪ್ಯಾನ್. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ. ಜೊತೆ Vertuty ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ Vertuty ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇದು ಲೆಂಟ್ ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ. ಇಂದು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ vertuty ಮೊಲ್ಡೀವಾದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಅಲ್ಲ ತಯಾರು. ಎಂಟು ಬಾರಿಯ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ, ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು ನೆಲೆಗಟ್ಟನ್ನು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಇದು ರಸ, ರಬ್. ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಲಿಖಿತ ಹೋಲುವ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ pritrushivaem ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸೇರಿಸಲು. ನಾವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ ವಿವಿಧ ಆಕಾರ ನೀಡಲು ಮಾಡಿ. 30-35 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಚಹಾ ಅರ್ಜಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ vertuty ಲಾವಶ್

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ vertuty ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಂತರ ಡಂಪ್ ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದೀಗ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಂದಾಜು 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಚಹಾದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು? ಅವರು: ಲಾವಶ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು, ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ 50-70 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಂತದ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಲಾವಶ್ vertuty ಅಡುಗೆ

Vertuty ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತಿ, ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಚೀಸ್ ಈ ಮ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು.
2. , ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು obsushivayut ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ vertuty ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ತೈಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ನಾವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಪೂರ್ತಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತಹ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು.
4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಆಫ್. ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡನೇ ಶೀಟ್ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ROLLS, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 20-30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಇಂತಹ vertuty ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಎರಡೂ ಹಸಿವನ್ನು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ Vertuty ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ, 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, 50 - ಆಲಿವ್ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 600 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂದಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ vertuty", ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕ ತಯಾರು. ನಾವು ಇದು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, Otobaya ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡಫ್ ತಯಾರು. ನಮ್ಮ grandmothers ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಎಸೆದ ಹೇಗೆ ನೆನಪಿಡಿ? ನಾವು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ತುಂಬುವುದು ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಬ್ರಾಂಡೀ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ ಮಾಡಿ. ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣ. ಅವರಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್. ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ daubed ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ತಯಾರಿಸಲು: ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು 20 - ಸ್ಪಷ್ಟ ರಲ್ಲಿ. ಬಾನ್ appetit!