ಕೆಫಿರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಮನ್ನಾ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು multivarka ಅಡುಗೆ

(ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ಮೊಸರು ರಂದು ರುಚಿಯಾದ ಮನ್ನಾ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ (multivarka ರಲ್ಲಿ). ಲೇಖನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಸ್ತೃತ ವಿವರಣೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಮನ್ನಾ: ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100-ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇವೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು;
• ಎರಡು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬಿನ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಇದು ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ "Semerenko" ಅಥವಾ "ಸುವರ್ಣ");
• ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು (3.2% ಕೊಬ್ಬು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• disintegrant - ನಾಟ್ 1 ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್.;.
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ¾ ಕಪ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ಫಾರ್ ¼ ಗಂ. ಎಲ್. ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು 1/3 ಗಂಟೆಗಳ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಇಲ್ಲ? ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಮನ್ನಾ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
2. ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ 1 ಗಂ ಫಾರ್ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ croup razmoknet.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ವಿಜಯಿ ಬಳಸಿ ಅಂಶಗಳ ಬೀಟ್.
4. ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಇಡುವ, ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪುಟ್. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನ ರವೆ ನೆನೆಸಿದ ಇದು ಬೌಲ್, ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.
6. Sifted ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲ disintegrant, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಡಫ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಇರಬೇಕು.
7. ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಈಗ, ಕಾಲು ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ನಮಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಲೆಟ್. , ಅದರ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿ ಅವಶೇಷಗಳ ಮತ್ತು ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಗೆ.
9. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಕಡಿಮೆ 2 ವಿ. ಎಲ್.) ಅಥವಾ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. Manica ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಮಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೂ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ, ಆಯತಾಕಾರದ - ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.
11. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿತು. ಒಂದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ದೂರುಗಳ ಪದರ.
12. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° ಸಿ) ಆರಂಭವಾಯಿತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮನ್ನಾ ಎಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ? ರೆಸಿಪಿ 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಚ್ಛೆ ಒಂದು ಟಾರ್ಚ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕೆಫಿರ್) ಜೊತೆ ಮನ್ನಾ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆರ್ದ್ರ ಒಳಗೆ ವೇಳೆ? 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ 140-150 ° C ಗೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ.

ಓವನ್ ನಿಂದ ಮನ್ನಾ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ನಾವು ಅಚ್ಚು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

multivarka ರಲ್ಲಿ - ಮನ್ನಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• 250 ಮೊಸರು (ಶಿಫಾರಸು ಕೊಬ್ಬು - 3.2%) ಗ್ರಾಂ;
• 1.5 ಗಂ. ಎಲ್ ಸೋಡಾ (ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಗಂಟೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಪ್ರಲೋಭನೆಯ - ಕೇವಲ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 tbsp. ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು 15 ರಿಂದ 20%).

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಜಯಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೋಲಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕೆಫಿರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಲ ಪ್ರಮಾಣ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರವೆ - ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಂತ № 4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂದೆ multichashu ಒಂದು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಊತ ರವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ multichashu ಹಡಗಿನ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಲ್ಲಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು, ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ನೀವು multivarku ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕೆಫಿರ್) ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಮನ್ನಾ ರಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿತ ಬಳಸಿ, ತನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮನ್ನಾ ಇನ್ನೂ ಒಳಗೆ ತನು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಒಡ್ಡಲು, ಆದರೆ ಈಗ 15-20 ನಿಮಿಷ.

ನಾವು browned ಮೇಲ್ಮೈ ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮೊದಲ ತಂಪು ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್ ನಂತರ, ನೋಡೋಣ. ಮನ್ನಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ತುಂತುರು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮನರಂಜನೆ. ನಾವು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಬಯಸುವ!

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಮೊಸರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಮನ್ನಾ ಔಟ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡ ಅವಕಾಶ - multivarka.