, ಹಾಗೂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು

ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಜೂಲಿಯನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಅಣಬೆಗಳು ಅರಣ್ಯ ಮರಳಿದ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲ, ಅವರು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲಿದೆ, ಅಣಬೆಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಸಮಯ: ಎಲ್ಲವೂ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದ ಸಂಜೆಯ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಿಯಾದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಾಯಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ನಂದಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ತಮ್ಮ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿವೃತ್ತ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ. ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮರಳಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೋಗುವ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾದ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆ ಕೇವಲ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು. ಉತ್ತಮ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಬಿಟ್ಟು ಏನು ವಿಷಯ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ, ಈ ಸಮೂಹ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಜನಿಸಿದರು.

ಇಂದು, ಜೂಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಒಂದು, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು cocotte ಎಂಬ ವಿಶೇಷ posudinkah ತಯಾರಿ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ದೀರ್ಘ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಣ್ಣ ತಾಪಾಭೇದ್ಯಗೊಳಿಸು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಚೀನಾ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈ cocotte ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಇದೀಗ ತಿಳಿಯಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಕೋಳಿ ಕಾಲು (ದೊಡ್ಡ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

- ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಜೂಲಿಯನ್ ಈ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ:

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್;

- ಬಟರ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;

- ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಾರು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ. ಬೀಫ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ melenko,: ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಸಹ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು, ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿದು ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. Dowar ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಅವರು ತಂಪಾದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಿದಾಗ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಕ್ ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ನೀಡಿ.

ಈಗ ನಾವು cocottes ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದ ಇದು ಅಣಬೆ ಸಮೂಹ, ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಅಪ್ ಇಡಲು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ cocottes ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 3-4 ಕ್ಲೀನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಫ್ರೀಜ್), ಅಂತಿಮವಾಗಿ thawed ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀಡುವ: ಇಲ್ಲಿ ಬಯಸುವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಯಾರು ಒಂದು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಮಾಡಬಹುದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಣಬೆ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಳುಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಅಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್. ಲಾಂಗರ್ ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಬ್ಬರ್ ಹಾಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತುದಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ cocotte ಅಥವಾ ಹರಡುವಿಕೆ ತೂಕದ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. (: 1 1) ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುವ ಇರುತ್ತದೆ.