ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ರಸಭರಿತ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾರಂಟಿ

ಮಾಂಸ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ , ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಕವಾಗಿ ಅದು dryish ಆಗಿತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಮೃದು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಪ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ (180 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ಡ್ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಣ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಜ್ಜುವ, ಕ್ರೀಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: "ಪಾರ್ಮ" ಚೀಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನ, ನಾಲ್ಕು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ, ಎರಡು zubochka ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಫ್ ಚೀಸ್ "ಗೊರ್ಗೊನಜೊಲಾ". ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಚೀಸ್, "ಗೊರ್ಗೊನಜೊಲಾ" ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ "ಪಾರ್ಮ" ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಇದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಗಾಜಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ ದಂಪತಿಯ, ಭಾರೀ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಕ್ರೀಮ್. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಳು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಎರಡು ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಷ್ಣ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. , ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಶಾಂತ ಕುದಿಯುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಂತರ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್

ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಒಂದು ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ).

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ

ಸ್ತನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬೆರೆಸಿ! ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಲೆಕೆಳಗು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫಾರ್ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉಪಸಂಹಾರ

ಬೇಸಿಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥ, ಕೇವಲ ಕ್ರೀಮ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟ್, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ಆಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ನೀವು ಸಹ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ವೇಳೆ ಜಾಮ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆ - ಸಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ರಹಸ್ಯ ಸರಳ!