ಕೇಕ್ ಚೀಸ್. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಿಹಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅವರು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟ. ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಡುವೆ ಆದ ನಿಂತಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅದು ಮಗುವಿನ ದೇಹ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಅದನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಆಫ್ (ಸುಮಾರು 200g), ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ಚೀಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ) ಒಂದು ಬಿಟ್. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೆರವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರ. ಈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಪುಟ್ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ರೀತಿಯ.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹಾಲಿನ. ಇದು ಸುರಿದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಜೆಲಟಿನ್. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಚೂರುಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಜೆಂಟಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಚೀಸ್

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಜಿಫ್ಫಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು. ಮೂಲಕ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಚ್ಚಿಡುವುದು ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಸುಮಾರು 300g)
• ಜೆಲಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕ್,
• ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇದು ದಪ್ಪನೆಯ (300g) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು
• 35% ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (2 ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಪೂನ್)
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ತುರಿದ).

ಜೆಲಟಿನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆಂಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಬಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಅಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ನಂತರ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸಮೂಹ ತಂಪಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಂ.

ಸಮೂಹ ಕಾಲು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ - ಇಲ್ಲಿ ಮೋಜು ಭಾಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಗಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿ.

ಲೇಯರ್ 1: ಭರ್ತಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕೊಕೊವನ್ನು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪುಟ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಪದರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಲೇಯರ್: ಹಾಕಿತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಇದು ಒಂದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಕಿದರೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ 3: ಅಪ್ಪರ್ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ತುಂಬಿದ ಮೊಸರು ಪರೀಕ್ಷೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ, ಕೇಕ್ ಫ್ರಿಜ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಫೈಲ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ಷಮಿಸುವಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ನಿಂಬೆ, ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಾ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೀಚ್ 1 ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಸರು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅದನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತುಂಬಿದ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಬೀಳುವ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸಹ ಸುರಿಯುವುದು. ಒಮ್ಮೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಲ್ಲೋಲ, ಇದು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಇದೆ. ಹರಡುವಿಕೆ ಒಳಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲಂಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಸ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಊದಿಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಕೇಕ್ ಆಕಾರದ ಉನ್ನತ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಈ ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ದೋಚಿದ ಗುಡೀಸ್ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.