ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್: ಅಡುಗೆಯ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ. ನಾವು ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಲೆಟ್.

ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ: ಮೊದಲ ವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ drizzled ಟೆಂಡರ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಿಂಸಿಸಲು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು. ಮಾಂಸ Lingonberry ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• lingonberry ಹಣ್ಣುಗಳು - ¾ ಕಪ್ (180 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನ) - ಅರ್ಧ ಕಪ್ (100 ಮಿಲೀ);
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಿಹಿ - ಮೇಜಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ CRANBERRIES ನಗರದ ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ನೀವು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಸಾರು ರಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ವೈನ್, ಶಾಖ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಇಲ್ಲ. ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಯಶಸ್ಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಂದಿ, ದನ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್: ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ

ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೈನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಆಗಿದೆ. (- ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಕೊಠಡಿ) ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೀಸ್ ಗಾಜಿನ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಟ್ಟು, ನೀರು ತುಂಬಲು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕತ್ತರಿಸು. ಈ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಬೇರೆ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಕ್ರಾನ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್: ಮೂರನೆ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ CRANBERRIES ನಗರದ ಪೌಂಡ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ (100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 400);
• ಅವರೆಕಾಳು (15 ಕಾಯಿಗಳು) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ;
• ಚಮಚ (ಊಟದ ಕೊಠಡಿ), ಜೇನು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಣಗಿದ: ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ;
• ಚಮಚ (ಚಹಾ) ತುರಿದ ಶುಂಠಿ;
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ. ಆಧಾರವು ಈ ಸಾಸ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ - ನೀವು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬದಲಾಗಿ, ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಥವಾ ಎಂದು ಪೂರಕ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ Peremel ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಶಾಖ ಬೆರೆತು, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು, ಶುಂಠಿ, hazelnut, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ನಂತರ. ಉಳಿದ ಇಡೀ ಸುರಿಯಿರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES ಸವಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ. CRANBERRIES ನಗರದ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ 14 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುಂದೆ ಬಂದರು, ನೀವು ಮುಂದೆ ಬಾರಿಗೆ ಹುಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಇದು ಮೊದಲು ವಿತರಣಾ ದಿನ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟ ಪೂರಕ ಆಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.